¡Postre de Requesón y Fruta! 🥥🍇 Sin horno y sin leche condensada

RECIPE IN ENGLISH 👇👇👇

Un dulce natural y saludable que puedes preparar en minutos. 🌟


📋Ingredientes:

  • 70 ml de agua fría
  • 350 g de requesón
  • 150 g de nata agria
  • 2 cucharadas de miel
  • 80 g de albaricoques secos
  • 100 g de dátiles sin hueso
  • 80 g de arándanos rojos secos
  • 100 g de nueces
  • 100 g de avellanas

📝Instrucciones:

1️⃣ Hidratar las Frutas Secas:

  • Coloca los albaricoques secos, los dátiles y los arándanos en un recipiente con el agua fría. Déjalos reposar durante 10 minutos para que se suavicen.

2️⃣ Preparar la Mezcla Base:

  • En un procesador de alimentos, combina el requesón, la nata agria y la miel. Procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

3️⃣ Añadir los Ingredientes Secos:

  • Escurre las frutas secas y agrégalas a la mezcla junto con las nueces y avellanas. Procesa ligeramente para que queden trozos pequeños en la mezcla o al gusto.

4️⃣ Enfriar y Servir:

  • Vierte la mezcla en un molde o un recipiente plano. Alisa la superficie con una espátula.
  • Refrigera durante al menos 1 hora para que tome consistencia.

5️⃣ Disfrutar:

  • Corta en porciones y sirve este postre cremoso y nutritivo.

💡Tips:

  • Puedes cambiar las frutas secas y nueces por tus favoritas.
  • Para una presentación más atractiva, decora con frutas frescas o un toque extra de miel.


Only Cottage Cheese and Fruit! 🍑🍓 A Delicious, Healthy No-Bake Dessert

A simple, natural treat packed with flavor and nutrients. Perfect for any time of day! 🌟


📋Ingredients:

  • 70 ml cold water
  • 350 g cottage cheese
  • 150 g sour cream
  • 2 tbsp honey
  • 80 g dried apricots
  • 100 g pitted dates
  • 80 g dried cranberries
  • 100 g walnuts
  • 100 g hazelnuts

📝Instructions:

1️⃣ Soften the Dried Fruits:

  • Place the dried apricots, dates, and cranberries in a bowl with cold water. Let them soak for about 10 minutes to soften.

2️⃣ Prepare the Base Mixture:

  • In a food processor, blend the cottage cheese, sour cream, and honey until smooth and creamy.

3️⃣ Add the Dry Ingredients:

  • Drain the soaked fruits and add them to the mixture along with the walnuts and hazelnuts. Pulse briefly to mix everything, leaving small chunks for texture.

4️⃣ Chill and Set:

  • Transfer the mixture to a mold or flat container, smoothing the surface with a spatula.
  • Refrigerate for at least 1 hour to firm up.

5️⃣ Serve and Enjoy:

  • Slice into portions and enjoy this creamy, satisfying dessert!

💡Tips:

  • Swap out the dried fruits and nuts for your favorites.
  • Garnish with fresh fruit or an extra drizzle of honey for added flair.

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