Ingredients:

2 chicken breasts, cooked and shredded

1 ripe mango, diced

1 ripe avocado, diced

1/4 red onion, finely chopped

1 cup cherry tomatoes, halved

2 cups mixed lettuce

1/4 cup fresh cilantro, chopped

1/4 cup pecans, chopped (optional)

For the Dressing:

3 tablespoons olive oil

2 tablespoons fresh lemon juice

1 teaspoon honey

Salt and pepper to taste

Instructions:

1. In a large bowl, combine the shredded chicken, mango, avocado, red onion, and cherry tomatoes.
2. In a small bowl, whisk together olive oil, lemon juice, honey, salt, and pepper to prepare the dressing.
3. Pour the dressing over the chicken and fruit mixture. Gently toss to coat, being careful not to mash the avocado.
4. On a large serving plate or individual plates, arrange a bed of mixed lettuce.
5. Spoon the chicken and fruit mixture over the lettuce.
6. Sprinkle chopped cilantro on top.
7. If using pecans, add them just before serving for extra crunch.
8. Serve immediately to enjoy the fresh and vibrant flavors!

Tips:

Customizable: Add nuts or seeds of your choice for an extra texture boost.

Serving Idea: Perfect as a light meal or a side dish for summer gatherings.

HealthyRecipes #ChickenSalad #MangoLovers #TropicalFlavors

• 
  Sopa de Lentejas Italiana 🍲
  Esta abundante sopa de verduras con lentejas es una comida nutritiva y deliciosa perfecta para todos los días. Rellena de verduras, lentejas y aromatizada con hierbas, esta sopa es reconfortante y satisfactoria. Sírvela con pan horneado crujiente para una experiencia completa y saludable. Tiempo de preparación: Ingredientes: Para la sopa: Para el pan: Preparación: ¡Disfruta … Read more
• 
  El Oro Oculto: Descubre el Poder Curativo de Esta Planta Común
  Probablemente hayas pasado junto a esta planta muchas veces sin darte cuenta de su enorme valor. A menudo ignorada, esta planta se ha ganado su lugar como un remedio natural con beneficios medicinales impresionantes. ¡Vamos a descubrir sus secretos y cómo puede mejorar tu salud! ¿Qué Planta Es Esta? La planta que aparece en la … Read more
• 
  Masa de Pizza y Pan 😋
  Estamos eliminando miembros inactivos de aquí. Si quieres seguir recibiendo nuestras recetas, di algo.😀 Ingredientes: Preparación: ¡Con esta receta, tendrás una masa perfecta para tus pizzas y panes caseros! ¿Te gustaría saber alguna variación o truco para mejorar aún más tu masa? 🍕🍞
• 
  Jugo Verde “Drink Your Greens” 🌱
  Ingredientes: Preparación:Lava bien todos los ingredientes para eliminar cualquier residuo. Pela el jengibre y, si lo prefieres, el pepino (aunque su cáscara es rica en fibra y nutrientes). Si utilizas un extractor de jugos, introduce los ingredientes uno por uno: las manzanas, el apio, el pepino, el jengibre y las espinacas. Si no tienes un … Read more
• 
  Delicioso Jugo de Manzana para el Desayuno
  Comienza tu día con un jugo refrescante y lleno de nutrientes. Este jugo combina la acidez del limón, el toque cálido del jengibre y la dulzura natural de las manzanas Granny Smith, creando la bebida perfecta para llenarte de energía por la mañana. Ingredientes:1 limón5 cm de jengibre fresco1 kg de manzanas Granny Smith Preparación:Lava … Read more
• 
  Sopa de Brócoli con Verduras 😋
  Ingredientes:1 cebolla (picada)2 cucharadas de aceite de oliva2 tallos de apio (picados)1 zanahoria mediana (en rodajas finas)1 puerro (solo la parte blanca, picado)2 dientes de ajo (picados)1 calabacín mediano (en cubos)1 brócoli mediano (separar los floretes y cortar el tallo en trozos pequeños)1 pieza de jengibre fresco (unos 2 cm, rallado)1 litro de caldo de … Read more
• 
  Esta maravilla subestimada de la naturaleza es en realidad un tesoro de la vida real
  Ingredientes: Instrucciones: ¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa mermelada de Physalis para disfrutar. Puedes usarla para untar en pan, acompañar quesos o incluso agregar a postres.
• 
  Judías Verdes, Tocino y Patatas
  Rinde: 4-6 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes: Equipamiento: Preparación: ¡Listo! Un plato delicioso y perfecto para compartir. Buen provecho y sigue disfrutando de esos momentos especiales en la cocina. 🍴🥔🥓 Is there anything else I can help you with?
• 
  Platos Saludables y Deliciosos: Una Colección de Recetas Nutritivas
  ¡Espero que disfrutes estas recetas saludables y deliciosas! Si necesitas más ideas o tienes alguna preferencia dietética, avísame. ¡Feliz cocina! 🍴😊