Esta sopa, llena de sabor y nutrientes, es un abrazo cálido en cada cucharada. Mi mamá solía prepararla con amor, y siempre será mi favorita. ¡Perfecta para cualquier día!
Ingredientes:
- 1 cebolla, finamente picada
- Aceite de oliva (cantidad suficiente para saltear)
- 1 tallo de apio, cortado en cubitos
- 1 zanahoria, rallada
- 1 puerro, finamente picado
Instrucciones:
- Sofríe las verduras:
- Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande.
- Agrega la cebolla y sofríe a fuego medio hasta que esté transparente.
- Añade el apio, la zanahoria y el puerro. Sofríe por 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y fragantes.
- Agrega el líquido:
- Vierte suficiente agua o caldo (vegetal o de pollo, según tu preferencia) para cubrir las verduras.
- Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos.
- Rectifica el sabor:
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Puedes añadir hierbas frescas como tomillo o perejil para un toque extra de aroma.
- Sirve y disfruta:
- Sirve la sopa caliente en tazones y acompaña con pan integral o crutones si lo deseas.
Consejos:
- Añade proteínas: Incorpora trozos de pollo cocido, garbanzos o lentejas si quieres hacerla más completa.
- Textura cremosa: Licúa una parte de la sopa para obtener una textura más espesa y cremosa.
¡Prepárala y siéntete como en casa! 🥰
- Great juice.
Ingredients: * 1 oz chocolate liqueur (like Godiva or Baileys Chocolate Luxe) * 1 oz caramel vodka (or regular vodka with a splash of caramel syrup) * 1 oz peanut butter whiskey (like Skrewball) * Ice * Optional: crushed peanuts or caramel drizzle for garnish Instructions: **Step 1:** Fill a cocktail shaker with ice. **Step … Read more - Just eggs, 150g Greek yogurt, and flour. A simple and delicious cake!
Just eggs, 150g Greek yogurt, and flour. A simple and delicious cake! Ingredient 2 eggs150g plain Greek yogurt150g flour100g sugar1 sachet of baking powder (approx. 11g)Chocolate flakes or raisins Preparation First, preheat your oven to 180°C (350°F) and lightly grease a cake pan. Then, beat the eggs and sugar in a large bowl until light … Read more - (no title)
Just eggs, 150g Greek yogurt, and flour. A simple and delicious cake! Ingredients 2 eggs150g plain Greek yogurt150g flour100g sugar1 sachet of baking powder (approx. 11g)Chocolate flakes or raisins Preparation First, preheat your oven to 180°C (350°F) and lightly grease a cake pan. Then, beat the eggs and sugar in a large bowl until light … Read more - Baked Cottage Cheese Eggs
Baked Cottage Cheese Eggs A High-Protein, Fluffy Breakfast Bake – Like a Crustless Quiche! Why You’ll Love This ✔ 20g protein/serving – Keeps you full for hours!✔ No crust needed – Low-carb & gluten-free.✔ Creamy, not rubbery – Cottage cheese makes it luxuriously tender. Ingredients (Serves 4) Step-by-Step Instructions 1. Prep & Blend 2. Customize … Read more - apanese Cheese Cake Recipe
Japanese Cheesecake (Cotton Soft & Jiggly!) The iconic soufflé-style cheesecake that’s impossibly light, fluffy, and melts in your mouth. Why You’ll Love This Recipe ✔ Cloud-like texture – Like a cross between cheesecake and soufflé.✔ Less sweet – Delicate, milky flavor with a hint of lemon.✔ Dramatic jiggle – Instagram-worthy perfection! Ingredients (6-inch round cake) … Read more - Chopped Italian Sandwich
Chopped Italian Sandwich A hearty, flavor-packed sandwich with all your favorite Italian deli meats and cheeses—chopped and loaded into a crusty roll! Why You’ll Love This Sandwich ✔ Bursting with Italian flavors – Salty, tangy, and herby!✔ No soggy bread – Chopped filling stays crisp.✔ Perfect for picnics or parties – Easy to make ahead. … Read more - Coconut Lime Fish Curry with Jasmine Rice 🥥🐟
A creamy, tangy, and aromatic curry that’s quick to prepare and packed with flavor. Perfect for a weeknight dinner or when you want to bring a taste of the tropics to your table. INGREDIENTES: For the Fish Curry: For Serving: INSTRUCCIONES: 1. Prepare the Base: 2. Simmer the Curry: 3. Cook the Fish: 4. Final … Read more - 🦞 BISQUE DE MARISCOS CON CANGREJO, CAMARONES Y LANGOSTA 🍤✨
Una receta elegante y llena de sabor que combina lo mejor del mar en una crema suave y reconfortante. Perfecta para ocasiones especiales o cuando quieras consentirte con un toque gourmet. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Sofreír aromáticos: 2. Reducir el vino: 3. Cocinar los mariscos: 4. Sazonar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA … Read more - 🍲 Sopa Quemagrasa de Verduras 🔥🥕
Una sopa ligera, nutritiva y deliciosa que te ayudará a sentirte más ligero mientras disfrutas de una explosión de sabores frescos. Perfecta para limpiar el cuerpo, mantenerse hidratado y aprovechar todos los beneficios de las verduras. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar las verduras: 2. Cocinar la sopa: 3. Finalizar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN … Read more