1️⃣ Ensalada de Judías Verdes y Zanahorias 🥕🌿
Ingredientes:
- 2 tazas de judías verdes cocidas (en trozos)
- 2 zanahorias grandes cocidas y cortadas en tiras o cubos
- 1/4 de cebolla picada finamente
- Cilantro fresco al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
Preparación:
- Cocina las judías verdes y las zanahorias hasta que estén tiernas pero firmes.
- Mezcla en un tazón las verduras cocidas con la cebolla y el cilantro picado.
- Añade sal, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón al gusto.
- Sirve fría o a temperatura ambiente.
2️⃣ Ensalada de Pepino, Tomate, Huevo Cocido y Aguacate 🥒🍅🥑🥚
Ingredientes:
- 1 lechuga fresca troceada
- 1 pepino grande, cortado en rodajas
- 2 tomates, cortados en rodajas
- 2 aguacates, cortados en cubos
- 3 huevos cocidos, cortados en mitades o rodajas
- Aderezo: Aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta
Preparación:
- Coloca una base de lechuga en un plato grande.
- Decora con rodajas de pepino, tomate, aguacate y huevo cocido.
- Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
3️⃣ Ensalada Mixta de Verduras (Elote, Zanahoria y Judías Verdes) 🌽🥕🌿
Ingredientes:
- 1 taza de elotes cocidos
- 1 taza de judías verdes cocidas (en trozos)
- 2 zanahorias cocidas y cortadas en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Opcional: Jugo de limón
Preparación:
- Cocina las verduras si no están cocidas.
- En un tazón, mezcla los elotes, las judías verdes y las zanahorias.
- Añade sal, pimienta y aceite de oliva al gusto. Puedes agregar jugo de limón si lo prefieres.
- Mezcla bien y sirve fría.
4️⃣ Ensalada de Queso, Aceitunas y Vegetales 🧀🍅
Ingredientes:
- 1 lechuga fresca troceada
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1/2 cebolla morada en rodajas
- 1 taza de aceitunas verdes o negras
- Bolitas de queso mozzarella o queso fresco en cubos
- Aderezo: Aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta
Preparación:
- En un tazón, coloca una base de lechuga.
- Añade las tiras de pimiento rojo, la cebolla, las aceitunas y el queso.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
- Mezcla y sirve.
5️⃣ Ensalada Arcoíris (Lechuga, Elote, Tomate, Aguacate y Pepino) 🥬🍅🥑
Ingredientes:
- Lechuga fresca troceada
- 1 taza de granos de elote cocidos
- 2 tomates en cubos
- 1 aguacate en trozos
- 1 pepino en rodajas
- Opcional: 2 huevos cocidos en cubos
Preparación:
- Coloca la lechuga como base en un plato grande.
- Añade en capas los elotes, el tomate, el aguacate y el pepino para crear un efecto de colores.
- Decora con los huevos cocidos si lo prefieres.
- Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
Estas recetas son ideales para acompañar cualquier comida o servir como plato principal si prefieres algo fresco y saludable. ¡Disfruta de cada una de ellas! 🥗🌿✨
- SOPA DE PESCADO 🍲🐟
Una sopa reconfortante, llena de sabor y nutrientes, perfecta para una comida ligera pero satisfactoria. Con ingredientes frescos y un toque cítrico de limón, esta receta es ideal para cualquier día de la semana. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los ingredientes: Lava y corta las verduras en trozos pequeños. Corta el pescado en cubos medianos y … Read more - Lomo de Cordero al Limón y Tomillo
Ingredientes: Preparación: Consejos y variaciones: Beneficios: - PASTEL DE LIMÓN QUE SE DESHACE EN LA BOCA 🍋✨
Un postre rápido, delicioso y reconfortante que te hará sentir orgulloso de tu trabajo en la cocina. ¡Este pastel es tan fácil que estará listo en solo 15 minutos! Perfecto para endulzar tu día y levantar el ánimo. 💛 INGREDIENTES: Para la crema de limón: Para el montaje (opcional): INSTRUCCIONES: 1. Prepara la crema de … Read more - YUMMY GRILLED SHRIMP BOWL WITH AVOCADO CORN SALSA AND CREAMY SAUCE 🍤🥑🌽
A vibrant and flavorful dish featuring juicy grilled shrimp, a refreshing avocado corn salsa, and a creamy sauce. Perfect for a healthy lunch or dinner that’s packed with flavor and nutrients! INGREDIENTS: For the Grilled Shrimp: For the Avocado Corn Salsa: For the Creamy Sauce: For Serving: INSTRUCTIONS: 1. Prepare the Grilled Shrimp: 2. Make … Read more - DESAYUNO SALUDABLE DE CALABACÍN Y AVENA 🥗🍳
Una receta sencilla, deliciosa y llena de nutrientes para comenzar el día con energía. Solo necesitas mezclar calabacín con avena y algunos ingredientes básicos para crear un desayuno saludable que te encantará. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: SUGERENCIAS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA POR PORCIÓN): (Basado en 4 porciones) ¡Espero que disfrutes este desayuno saludable de calabacín … Read more - PAN DE AVENA Y CHÍA SIN HARINA 🍞✨
Un pan saludable, libre de harina y lleno de nutrientes gracias a la avena y las semillas de chía. Perfecto para el desayuno, meriendas o acompañar tus comidas favoritas. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Hidrata las semillas de chía: En un tazón pequeño, mezcla las semillas de chía con 1/2 taza de agua. Deja reposar durante 10 … Read more - ENCHILADAS ROJAS 🌶️🍗🍴
Un clásico de la cocina mexicana, estas enchiladas rojas son una explosión de sabor y textura. Con su rica salsa de chiles guajillo y ancho, pollo deshebrado y toppings frescos, son perfectas para cualquier comida familiar o celebración. INGREDIENTES: Para las enchiladas: Para decorar: INSTRUCCIONES: 1. Preparar la salsa roja: 2. Cocinar la salsa: 3. … Read more - TORTILLA DE ESPINACA, HUEVO Y QUESO MOZZARELLA PARA EL DESAYUNO 🍳🧀🍃
Una tortilla ligera y deliciosa que combina espinacas frescas, huevo y queso mozzarella derretido. Perfecta para un desayuno saludable, rápido y lleno de sabor. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Prepara los ingredientes: 2. Bate los huevos: 3. Cocina la tortilla: 4. Dobla la tortilla: 5. Sirve: SUGERENCIAS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA POR PORCIÓN): ¡Espero que … Read more - POLLO SALTEADO CON ESPINACAS CREMOSAS, TOCINO Y CHAMPIÑONES 🥓🍄🍗
Este plato es una combinación irresistible de sabores y texturas: pollo jugoso, tocino crujiente, champiñones dorados y una salsa cremosa de espinacas que lo envuelve todo en un abrazo reconfortante. Perfecto para una cena especial o una comida nutritiva durante la semana. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los ingredientes: 2. Cocinar el tocino: 3. Cocinar el … Read more