Ingredientes:
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 taza de champiñones shiitake, en rodajas
- 1 taza de floretes de brócoli
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco, picado
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollas verdes para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Marinar el Pollo:
- En un tazón, combina las tiras de pollo, la salsa de soja y la maicena. Mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos.
- Cocinar el Pollo:
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
- Agrega el pollo marinado y cocina hasta que esté dorado y bien cocido. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
- Saltear las Verduras:
- En la misma sartén, añade los champiñones shiitake, los floretes de brócoli, el ajo y el jengibre. Cocina durante 2-3 minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
- Añadir la Salsa:
- Vierte el caldo de pollo, la salsa de ostras y el aceite de sésamo en la sartén. Lleva a ebullición y cocina durante otros 2-3 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
- Combinar los Ingredientes:
- Agrega el pollo cocido de nuevo a la sartén y mezcla para combinar con las verduras y la salsa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Servir:
- Decora con cebollas verdes, si lo deseas, y sirve con arroz.
Disfruta de este delicioso salteado de pollo con shiitake, perfecto para una comida rápida y sabrosa. Si tienes alguna otra receta en mente o necesitas más ayuda, ¡estoy aquí para ayudarte! 🍽️🌟
¡Espero que disfrutes de tu plato! 😊🍚🍴 #recipeoftheday
- BIZCOCHO DE AVENA, MANZANA Y ZANAHORIA 🍎🥕🍞
Un bizcocho saludable, esponjoso y lleno de nutrientes, perfecto para el desayuno, la merienda o incluso como postre. Con avena, manzana y zanahoria, este bizcocho es una opción deliciosa y nutritiva que todos disfrutarán. INGREDIENTES: Click On The 2 Page To Complete The Recipe 👇 - SOPA DE PESCADO 🍲🐟
Una sopa reconfortante, llena de sabor y nutrientes, perfecta para una comida ligera pero satisfactoria. Con ingredientes frescos y un toque cítrico de limón, esta receta es ideal para cualquier día de la semana. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los ingredientes: Lava y corta las verduras en trozos pequeños. Corta el pescado en cubos medianos y … Read more - Lomo de Cordero al Limón y Tomillo
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Un postre rápido, delicioso y reconfortante que te hará sentir orgulloso de tu trabajo en la cocina. ¡Este pastel es tan fácil que estará listo en solo 15 minutos! Perfecto para endulzar tu día y levantar el ánimo. 💛 INGREDIENTES: Para la crema de limón: Para el montaje (opcional): INSTRUCCIONES: 1. Prepara la crema de … Read more - YUMMY GRILLED SHRIMP BOWL WITH AVOCADO CORN SALSA AND CREAMY SAUCE 🍤🥑🌽
A vibrant and flavorful dish featuring juicy grilled shrimp, a refreshing avocado corn salsa, and a creamy sauce. Perfect for a healthy lunch or dinner that’s packed with flavor and nutrients! INGREDIENTS: For the Grilled Shrimp: For the Avocado Corn Salsa: For the Creamy Sauce: For Serving: INSTRUCTIONS: 1. Prepare the Grilled Shrimp: 2. Make … Read more - DESAYUNO SALUDABLE DE CALABACÍN Y AVENA 🥗🍳
Una receta sencilla, deliciosa y llena de nutrientes para comenzar el día con energía. Solo necesitas mezclar calabacín con avena y algunos ingredientes básicos para crear un desayuno saludable que te encantará. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: SUGERENCIAS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA POR PORCIÓN): (Basado en 4 porciones) ¡Espero que disfrutes este desayuno saludable de calabacín … Read more - PAN DE AVENA Y CHÍA SIN HARINA 🍞✨
Un pan saludable, libre de harina y lleno de nutrientes gracias a la avena y las semillas de chía. Perfecto para el desayuno, meriendas o acompañar tus comidas favoritas. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Hidrata las semillas de chía: En un tazón pequeño, mezcla las semillas de chía con 1/2 taza de agua. Deja reposar durante 10 … Read more - ENCHILADAS ROJAS 🌶️🍗🍴
Un clásico de la cocina mexicana, estas enchiladas rojas son una explosión de sabor y textura. Con su rica salsa de chiles guajillo y ancho, pollo deshebrado y toppings frescos, son perfectas para cualquier comida familiar o celebración. INGREDIENTES: Para las enchiladas: Para decorar: INSTRUCCIONES: 1. Preparar la salsa roja: 2. Cocinar la salsa: 3. … Read more - TORTILLA DE ESPINACA, HUEVO Y QUESO MOZZARELLA PARA EL DESAYUNO 🍳🧀🍃
Una tortilla ligera y deliciosa que combina espinacas frescas, huevo y queso mozzarella derretido. Perfecta para un desayuno saludable, rápido y lleno de sabor. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Prepara los ingredientes: 2. Bate los huevos: 3. Cocina la tortilla: 4. Dobla la tortilla: 5. Sirve: SUGERENCIAS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA POR PORCIÓN): ¡Espero que … Read more