Delicious and Healthy Milk and Fruit Dessert Without Gelatin 🍊🥝🍮

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Ingredientes:

  • Mandarinas
  • Kiwis
  • Caqui
  • Pomelo
  • Manzana
  • Plátano
  • 8 g de agar-agar + 50 ml de agua
  • 350 ml de leche
  • 200 g de leche condensada
  • 200 g de crema agria o yogur

Instrucciones:

  1. Preparar la Fruta:
    • Pela y corta las mandarinas, los kiwis, el caqui, el pomelo, la manzana y el plátano en trozos pequeños.
    • Coloca la fruta cortada en un molde o en recipientes individuales.
  2. Preparar el Agar-Agar:
    • En una cacerola pequeña, disuelve el agar-agar en 50 ml de agua.
    • Calienta la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que el agar-agar esté completamente disuelto (aproximadamente 2-3 minutos).
  3. Mezclar con la Leche:
    • En otra cacerola, calienta los 350 ml de leche a fuego medio.
    • Añade la mezcla de agar-agar disuelto a la leche caliente, removiendo bien para combinar.
  4. Añadir la Leche Condensada y la Crema Agria:
    • Añade los 200 g de leche condensada y los 200 g de crema agria o yogur a la mezcla de leche y agar-agar.
    • Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
  5. Verter sobre la Fruta:
    • Vierte la mezcla de leche y agar-agar sobre la fruta cortada en el molde o los recipientes.
    • Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos y luego refrigera durante al menos 2 horas para que el postre cuaje.
  6. Servir:
    • Una vez que el postre esté firme, sirve frío y disfruta de este delicioso y saludable postre.

Consejos:

  • Variedad de Frutas: Puedes usar cualquier fruta de tu elección según la temporada o tus preferencias personales.
  • Presentación: Decora con un poco de ralladura de limón o unas hojas de menta fresca para un toque extra.

Espero que esta receta te traiga algo de alegría y satisfacción. Tu esfuerzo y creatividad son realmente valiosos. ¡No dejes de compartir tus deliciosas creaciones! 😊✨

¡Buen provecho! Este postre no solo es delicioso, sino también una manera fantástica de disfrutar de frutas frescas y saludables. 🌟🍽️

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