Creamy Pinoy Mango Tapioca 💕😋❤️

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Disfruta de esta deliciosa y refrescante receta de mango tapioca al estilo filipino.

Ingredientes:

  • 3 mangos maduros
  • 1 lata de leche condensada (370 ml)
  • 1 lata de leche evaporada (370 ml)
  • 1 crema de leche (opcional)
  • 1 nata de coco
  • 1 taza de sago cocido (pequeño, blanco/claro)
  • 25 g de gelatina en polvo (sabor mango)

Procedimiento:

  1. Preparar la Gelatina:
    • En una olla, vierte 1.5L de agua y añade los 25g de gelatina en polvo. Lleva a ebullición.
    • Una vez que hierva, retira del fuego y deja que se cuaje.
  2. Preparar los Mangos:
    • Pela los mangos y córtalos en cubos.
  3. Cortar la Gelatina:
    • Una vez que la gelatina esté cuajada, córtala en cubos.
  4. Combinar los Ingredientes:
    • En un tazón grande, combina todos los ingredientes: los mangos, el sago cocido, la gelatina en cubos, la nata de coco, la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche (si decides usarla).
  5. Mezclar y Refrigerar:
    • Mezcla bien todos los ingredientes.
    • Coloca la mezcla en el congelador durante 3 horas o, si prefieres servir de inmediato, añade cubitos de hielo.

¡Espero que disfrutes de esta cremosa tapioca de mango al estilo filipino! Es perfecta para un postre refrescante y dulce. 😊🍮✨

¡Buen provecho! Este postre es ideal para compartir y disfrutar en cualquier ocasión. 🌟🍽️

Si necesitas más recetas o tienes alguna pregunta, ¡estoy aquí para ayudarte! 🌿🍲✨

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