¡Amigos, disfruten de esta comida digna de los dioses! Aquí tienes la receta paso a paso para preparar un delicioso hervido de pescado con camarones.
Ingredientes:
- 2 tomates
- 2 chiles guajillos
- 1 chile pasilla
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de cebolla blanca
- Pescado al gusto
- Camarones (con o sin cabeza)
- 2 hojas de laurel
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Comino al gusto
- Orégano al gusto
- 1 cubo de caldo de camarón
- 2 papas peladas y cortadas
- Apio picado
- Cebolla morada picada (para decorar)
- Cilantro picado (para decorar)
- Rodajas de limón (para servir)
- Chile fresco (opcional)

Instrucciones:
- Preparar la Salsa:
- Hierve los chiles guajillos, el chile pasilla, los tomates, la cebolla y los ajos durante 5 minutos.
- Licúa todo hasta obtener una salsa homogénea y cuélala si es necesario.
- Sofreír la Salsa:
- En una olla con un poco de aceite, sofríe la salsa licuada.
- Agrega sal, pimienta, comino, orégano y el cubo de caldo de camarón. Cocina durante 5 minutos.
- Añadir las Papas y el Apio:
- Añade las papas peladas y cortadas junto con el apio. Cocina por otros 5 minutos.
- Cocinar el Pescado y los Camarones:
- Incorpora el pescado y los camarones. Deja hervir todo durante 15 minutos hasta que los mariscos estén cocidos.
- Servir:
- Sirve caliente con cebolla morada, cilantro fresco y un toque de limón.
Tip: Ajusta el agua según prefieras el caldo más espeso o ligero. Prueba constantemente para ajustar el sazón. ¡Disfruta esta delicia celestial con tus amigos! 😊🐟🦐✨
¡Espero que disfrutes de este hervido de pescado con camarones! Es perfecto para una comida reconfortante y llena de sabor. 🌟🍽️
Si necesitas más recetas o tienes alguna pregunta, ¡estoy aquí para ayudarte! 🌿🍲✨
- Coconut Lime Fish Curry with Jasmine Rice 🥥🐟A creamy, tangy, and aromatic curry that’s quick to prepare and packed with flavor. Perfect for a weeknight dinner or when you want to bring a taste of the tropics to your table. INGREDIENTES: For the Fish Curry: For Serving: INSTRUCCIONES: 1. Prepare the Base: 2. Simmer the Curry: 3. Cook the Fish: 4. Final … Read more
- 🦞 BISQUE DE MARISCOS CON CANGREJO, CAMARONES Y LANGOSTA 🍤✨Una receta elegante y llena de sabor que combina lo mejor del mar en una crema suave y reconfortante. Perfecta para ocasiones especiales o cuando quieras consentirte con un toque gourmet. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Sofreír aromáticos: 2. Reducir el vino: 3. Cocinar los mariscos: 4. Sazonar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA … Read more
- 🍲 Sopa Quemagrasa de Verduras 🔥🥕Una sopa ligera, nutritiva y deliciosa que te ayudará a sentirte más ligero mientras disfrutas de una explosión de sabores frescos. Perfecta para limpiar el cuerpo, mantenerse hidratado y aprovechar todos los beneficios de las verduras. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar las verduras: 2. Cocinar la sopa: 3. Finalizar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN … Read more
- 🥩 Trocitos de Carne en Salsa de Mantequilla de Ajo con Crema de Parmesano 🧀🧄Un plato rico, cremoso y lleno de sabor que combina la jugosidad de la carne con una salsa decadente de mantequilla, ajo y queso parmesano. Perfecto para una cena especial o un almuerzo reconfortante. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Sellar la carne: 2. Preparar la salsa: 3. Integrar la carne: 4. Ajustar sabor y servir: CONSEJOS Y … Read more
- ¡Nadie creerá que no lleva azúcar! 🍰✨Tarta de Queso y Yogur Sin AzúcarUna tarta cremosa, ligera y deliciosa que no necesita azúcar refinada para ser irresistible. Perfecta para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. INGREDIENTES: Para la base: Para el relleno: Para decorar (opcional): PREPARACIÓN: 1. Preparar la base: 2. Preparar el relleno: 3. Hornear la tarta: 4. … Read more
- 😋 GORDITAS DE LECHE CONDENSADA 🍬✨Un postre tradicional, dulce y reconfortante que combina la suavidad de la masa con el sabor irresistible de la leche condensada. Fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión, estas gorditas son una delicia que encantará a todos. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: 1. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina de trigo, el … Read more
- 🍳 Egg Muffins: Desayuno Saludable y Versátil 🥗🧀Una opción rápida, deliciosa y llena de nutrientes para empezar el día. Estos muffins de huevo son perfectos para quienes buscan algo práctico pero saludable. ¡Personalízalos con tus ingredientes favoritos! INGREDIENTES: Opcionales: MÉTODO: 1. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). 2. Bate los huevos: En un tazón grande, bate los huevos con … Read more
- 🍍🍌 BATIDO DE PIÑA Y BANANA 🍌🍍Un batido refrescante, cremoso y lleno de sabor tropical que es perfecto para cualquier momento del día. Ideal para desayunos energéticos, meriendas saludables o simplemente para refrescarte en un día caluroso. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los ingredientes: Corta la piña en trozos pequeños y pela la banana, también córtala en trozos. Si prefieres un batido … Read more
- Tarta Alemana que se Deshace en la Boca 🍎✨Una tarta clásica y reconfortante, con una base crujiente, un relleno de manzanas jugosas y una cobertura dorada que combina mantequilla, azúcar y almendras. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta es ideal para quienes buscan un postre tradicional y delicioso. INGREDIENTES: Para la masa: Para el relleno: Para la cobertura: INSTRUCCIONES: 1. Preparar la masa: … Read more