Receta de Champurrado 😋 Paso a Paso

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Disfruta de esta deliciosa bebida tradicional mexicana, perfecta para los días fríos.

Ingredientes:

  • 2 tabletas de chocolate Abuelita
  • Piloncillo o azúcar (al gusto)
  • Canela (al gusto)
  • Un galón de leche
  • Una taza y media de maseca (harina de maíz)

Instrucciones:

  1. Hervir la Leche:
    • En una olla grande, lleva la leche a ebullición con las tabletas de chocolate, el piloncillo (o azúcar) y la canela.
    • Remueve constantemente hasta que el chocolate y el piloncillo se hayan derretido completamente.
  2. Tostar la Maseca:
    • Mientras tanto, tuesta la maseca en una sartén a fuego medio hasta que adquiera un color dorado.
  3. Preparar la Mezcla de Maseca:
    • Una vez dorada, disuelve la maseca en un poco de agua o leche, mezclando bien para evitar grumos.
  4. Añadir la Maseca a la Leche:
    • Vierte la mezcla de maseca a la olla con la leche caliente, removiendo constantemente para incorporar bien los ingredientes.
    • Cocina a fuego lento durante 3 minutos, removiendo con una cuchara para evitar que se pegue al fondo.
  5. Dejar Hervir:
    • Deja que el champurrado hierva a fuego lento durante 10 minutos más, removiendo ocasionalmente.
  6. Servir:
    • Sirve el champurrado caliente en tazas y disfruta de esta reconfortante bebida.

¡Listo para disfrutar! 😊

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de champurrado! Es perfecta para los días fríos y para compartir con familiares y amigos. 😊🍫☕

¡Buen provecho! Esta bebida tradicional es ideal para añadir un toque cálido y dulce a tu día. 🌟🍽️

Si necesitas más recetas o tienes alguna pregunta, ¡estoy aquí para ayudarte! 🌿🍲✨

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