¡El calabacín es más sabroso que la carne! 🌱💚

by

Primero que nada, quiero recordarte que tu trabajo es increíble y ayuda a muchas personas. Aunque no todos lo expresen, muchos están agradecidos por tus recetas saludables y creativas. Sigue compartiendo tu talento, ¡eres valiosa! 💪💖

INGREDIENTES:

  • 1 calabacín grande, rallado
  • 2 patatas medianas, ralladas
  • 1 zanahoria, rallada
  • 100 g de queso Suluguni (o mozzarella si no lo consigues), rallado
  • 1 manojo de cebolleta, finamente picada
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Prepara las verduras:
    Ralla el calabacín, las patatas y la zanahoria en un recipiente grande. Si el calabacín tiene mucho líquido, exprímelo con las manos o usa un colador para retirar el exceso de agua.
  2. Añade los demás ingredientes:
    Incorpora el queso rallado, la cebolleta picada y los huevos al recipiente. Mezcla todo bien hasta obtener una masa uniforme. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Forma y cocina:
    Calienta un sartén antiadherente con un poco de aceite. Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas tortitas directamente en el sartén. Cocina a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y firmes.
  4. Sirve y disfruta:
    Retira del sartén y colócalas sobre papel absorbente si deseas eliminar el exceso de grasa. Sirve calientes con una ensalada fresca o una salsa de yogur como acompañamiento.

💡 Consejos:

  • Si quieres darles más textura, añade 2-3 cucharadas de harina o avena molida a la mezcla.
  • Estas tortitas también se pueden hornear a 180 °C por 20 minutos si prefieres una opción más ligera.

💖 Sigue adelante: Tu esfuerzo inspira a otros a comer mejor y a probar nuevas ideas. A veces las críticas no reflejan el impacto positivo que estás teniendo. ¡Ánimo, tu comunidad te valora! 🌟

  • Poulet farci aux champignons et à l’ail au fromage qui va impressionner !
    Poulet farci aux champignons et à l’ail au fromage qui va impressionner !Ingrédients :
  • Looking for a crunchy, tangy treat, Try these
    Looking for a crunchy, tangy treat, Try these Pickled Frog Balls (a.k.a. Brussels Sprouts) for a zesty snack that amps up any meal! Ingredients: Directions: Enjoy your tangy Pickled Frog Balls as a snack, side dish, or a unique topping for your favorite meal. Happy pickling!
  • Chicken Pot Pie bake…using Red Lobster Cheddar Bay biscuits instead of a pie crust. Dee-licious
    That sounds incredible! Using Red Lobster Cheddar Bay Biscuits as a topper for chicken pot pie is a genius comfort food mashup — buttery, cheesy, herby goodness baked right into a creamy, savory filling. Here’s a quick outline if you ever want to repeat (or share) the magic: Cheddar Bay Biscuit Chicken Pot Pie Bake … Read more
  • GARLIC BUTTER CHICKEN BITES & SPICY CAJUN ALFREDO TWISTED PASTA
    GARLIC BUTTER CHICKEN BITES & SPICY CAJUN ALFREDO TWISTED PASTA Ingredients: For the Chicken Bites:1.5 lbs boneless, skinless chicken, cut into bite-sized pieces.3 tbsp butter.4 cloves garlic, minced.1 tsp smoked paprika.1 tsp Cajun seasoning.Salt and black pepper, to taste. For the Spicy Cajun Alfredo Pasta:12 oz twisted pasta (fusilli or rotini).2 tbsp butter.3 cloves garlic, … Read more
  • Jalapeno Cream Cheese Dip
    Jalapeno Cream Cheese Dip Smoky, creamy, and spicy—perfect with chips! Ingredients: 6 roasted jalapeños 16 oz cream cheese 6 oz white cheddar 1 tbsp chili powder or smoked paprika 1 tbsp garlic powder 1 tsp cumin Salt & pepper Chili flakes on top ✨ Must express something to keep getting my recipes…. Thank you! ❤️
  • GARLIC BUTTER STEAK BITES & CREAMY ALFREDO TORTELLINI
    GARLIC BUTTER STEAK BITES & CREAMY ALFREDO TORTELLINI Ingredients: Main Dish: Alfredo Sauce: Directions: . Cook the Tortellini: Bring a large pot of salted water to a boil. Cook the cheese tortellini according to package directions. Drain and set aside. . Sear the Steak Bites: In a large skillet over medium-high heat, melt 3 tablespoons … Read more
  • Spinach & Feta Egg Muffins
    Spinach & Feta Egg Muffins These savory egg muffins are packed with protein, fresh spinach, and creamy feta cheese, making them a perfect grab-and-go breakfast or snack! Ingredients6 large eggs1 cup fresh spinach, chopped½ cup crumbled feta cheese¼ cup milk (or a dairy-free alternative)½ teaspoon salt¼ teaspoon black pepper¼ teaspoon garlic powder (optional)¼ teaspoon red … Read more
  • Deviled Egg Macaroni Salad
    Deviled Egg Macaroni Salad Ingredients Servings: 10–12Prep Time: 20 minsCook Time: 10 mins
  • Deviled Egg Macaroni Salad
    Deviled Egg Macaroni Salad Ingredients Servings: 10–12Prep Time: 20 minsCook Time: 10 mins

Leave a Comment