Un platillo cremoso, saludable y delicioso, ideal para acompañar cualquier comida o como plato principal.
Ingredientes:
- 🥦 2 ramos de brócoli, cortados en floretes
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla
- 🧅 1/2 cebolla, finamente picada
- 🥛 2 tazas de crema de leche o nata
- 🧀 1/2 taza de queso rallado (cheddar o tu favorito)
- 🧄 2 dientes de ajo, picados
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🌶️ Una pizca de nuez moscada (opcional, para un toque extra)
Instrucciones:
- Cocinar el brócoli:
Hierve agua con una pizca de sal y cocina el brócoli durante 3-4 minutos hasta que esté ligeramente tierno pero aún firme. Escurre y reserva. - Preparar la crema:
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 3 minutos. - Agregar la crema:
Vierte la crema de leche en la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego bajo durante 2-3 minutos hasta que empiece a espesar. - Incorporar el queso:
Añade el queso rallado poco a poco mientras revuelves. Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada si lo deseas. - Unir con el brócoli:
Coloca el brócoli cocido en la sartén con la salsa cremosa. Mezcla suavemente para cubrir bien los floretes con la crema. - Servir caliente:
Transfiere el brócoli a un plato y decora con un poco más de queso rallado o perejil fresco. ¡Listo para disfrutar! 😋
Consejos:
- 🧄 Puedes añadir trozos de tocino crujiente o champiñones salteados para darle un giro especial.
- 🥦 Para un brócoli más crujiente, reduce el tiempo de cocción inicial a 2 minutos.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 20 minutos | Porciones: 4
¡Un plato sencillo pero lleno de sabor que hará que todos quieran repetir! 🍽️
- Coconut Lime Fish Curry with Jasmine Rice 🥥🐟
A creamy, tangy, and aromatic curry that’s quick to prepare and packed with flavor. Perfect for a weeknight dinner or when you want to bring a taste of the tropics to your table. INGREDIENTES: For the Fish Curry: For Serving: INSTRUCCIONES: 1. Prepare the Base: 2. Simmer the Curry: 3. Cook the Fish: 4. Final … Read more - 🦞 BISQUE DE MARISCOS CON CANGREJO, CAMARONES Y LANGOSTA 🍤✨
Una receta elegante y llena de sabor que combina lo mejor del mar en una crema suave y reconfortante. Perfecta para ocasiones especiales o cuando quieras consentirte con un toque gourmet. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Sofreír aromáticos: 2. Reducir el vino: 3. Cocinar los mariscos: 4. Sazonar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA … Read more - 🍲 Sopa Quemagrasa de Verduras 🔥🥕
Una sopa ligera, nutritiva y deliciosa que te ayudará a sentirte más ligero mientras disfrutas de una explosión de sabores frescos. Perfecta para limpiar el cuerpo, mantenerse hidratado y aprovechar todos los beneficios de las verduras. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar las verduras: 2. Cocinar la sopa: 3. Finalizar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN … Read more - 🥩 Trocitos de Carne en Salsa de Mantequilla de Ajo con Crema de Parmesano 🧀🧄
Un plato rico, cremoso y lleno de sabor que combina la jugosidad de la carne con una salsa decadente de mantequilla, ajo y queso parmesano. Perfecto para una cena especial o un almuerzo reconfortante. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Sellar la carne: 2. Preparar la salsa: 3. Integrar la carne: 4. Ajustar sabor y servir: CONSEJOS Y … Read more - ¡Nadie creerá que no lleva azúcar! 🍰✨
Tarta de Queso y Yogur Sin AzúcarUna tarta cremosa, ligera y deliciosa que no necesita azúcar refinada para ser irresistible. Perfecta para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. INGREDIENTES: Para la base: Para el relleno: Para decorar (opcional): PREPARACIÓN: 1. Preparar la base: 2. Preparar el relleno: 3. Hornear la tarta: 4. … Read more - 😋 GORDITAS DE LECHE CONDENSADA 🍬✨
Un postre tradicional, dulce y reconfortante que combina la suavidad de la masa con el sabor irresistible de la leche condensada. Fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión, estas gorditas son una delicia que encantará a todos. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: 1. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina de trigo, el … Read more - 🍳 Egg Muffins: Desayuno Saludable y Versátil 🥗🧀
Una opción rápida, deliciosa y llena de nutrientes para empezar el día. Estos muffins de huevo son perfectos para quienes buscan algo práctico pero saludable. ¡Personalízalos con tus ingredientes favoritos! INGREDIENTES: Opcionales: MÉTODO: 1. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). 2. Bate los huevos: En un tazón grande, bate los huevos con … Read more - 🍍🍌 BATIDO DE PIÑA Y BANANA 🍌🍍
Un batido refrescante, cremoso y lleno de sabor tropical que es perfecto para cualquier momento del día. Ideal para desayunos energéticos, meriendas saludables o simplemente para refrescarte en un día caluroso. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los ingredientes: Corta la piña en trozos pequeños y pela la banana, también córtala en trozos. Si prefieres un batido … Read more - Tarta Alemana que se Deshace en la Boca 🍎✨
Una tarta clásica y reconfortante, con una base crujiente, un relleno de manzanas jugosas y una cobertura dorada que combina mantequilla, azúcar y almendras. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta es ideal para quienes buscan un postre tradicional y delicioso. INGREDIENTES: Para la masa: Para el relleno: Para la cobertura: INSTRUCCIONES: 1. Preparar la masa: … Read more