Ingredientes:
- 2 paquetes de espagueti
- 1 lata de crema de leche
- 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 3 unidades de chile poblano (verde)
- 3 dientes de ajo medianos
- 1 cucharada de mantequilla
Pasos a Seguir para Hacer Esta Receta | 45 Minutos
- Hervir el Espagueti:
- Lo primero es hervir el espagueti. Para ello, toma una olla con suficiente capacidad, llénala con agua y añade especias al gusto para sazonar la pasta. También añade una pizca de aceite y dos cucharadas medianas de consomé de pollo en polvo.
- Enfriar el Espagueti:
- Una vez hervido el espagueti, sácalo, escúrrelo y ponlo en agua fría. Mientras se escurre el agua de la pasta, asa los chiles poblanos en el comal o plancha.
- Preparar los Chiles Poblanos:
- Una vez asados, mete los chiles poblanos en una bolsa de plástico y ciérrala para que suden y puedas quitarles la piel más fácilmente. Déjalos dentro durante 5 minutos, luego quítales la piel, las semillas y las venas.
- Hacer la Salsa:
- Ahora que tenemos los chiles listos, es hora de hacer la salsa. Para ello, corta los chiles en cuadros, mételos en la licuadora o en un recipiente alto, incorpora el ajo, la crema de leche y un poco de consomé al gusto para salar la crema y bate todo.
- Cocinar el Espagueti con la Salsa:
- Una vez hecha la salsa, pon una sartén a calentar para cocinar el espagueti con la salsa. Hazlo a fuego medio y añade un poco de mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, vierte la salsa poblana para calentar y espesar. Luego, incorpora el espagueti y revuelve bien hasta que alcance el espesor deseado.
¡Listo! Tu Espagueti Verde con Chile Poblano está listo para disfrutar.
Si necesitas más recetas o tienes alguna otra pregunta, estoy aquí para ayudarte. ¡Feliz cocina! 🍝🌶️
- Lomo de Cordero al Limón y Tomillo
Ingredientes: Preparación: Consejos y variaciones: Beneficios: - PASTEL DE LIMÓN QUE SE DESHACE EN LA BOCA 🍋✨
Un postre rápido, delicioso y reconfortante que te hará sentir orgulloso de tu trabajo en la cocina. ¡Este pastel es tan fácil que estará listo en solo 15 minutos! Perfecto para endulzar tu día y levantar el ánimo. 💛 INGREDIENTES: Para la crema de limón: Para el montaje (opcional): INSTRUCCIONES: 1. Prepara la crema de … Read more - YUMMY GRILLED SHRIMP BOWL WITH AVOCADO CORN SALSA AND CREAMY SAUCE 🍤🥑🌽
A vibrant and flavorful dish featuring juicy grilled shrimp, a refreshing avocado corn salsa, and a creamy sauce. Perfect for a healthy lunch or dinner that’s packed with flavor and nutrients! INGREDIENTS: For the Grilled Shrimp: For the Avocado Corn Salsa: For the Creamy Sauce: For Serving: INSTRUCTIONS: 1. Prepare the Grilled Shrimp: 2. Make … Read more - DESAYUNO SALUDABLE DE CALABACÍN Y AVENA 🥗🍳
Una receta sencilla, deliciosa y llena de nutrientes para comenzar el día con energía. Solo necesitas mezclar calabacín con avena y algunos ingredientes básicos para crear un desayuno saludable que te encantará. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: SUGERENCIAS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA POR PORCIÓN): (Basado en 4 porciones) ¡Espero que disfrutes este desayuno saludable de calabacín … Read more - PAN DE AVENA Y CHÍA SIN HARINA 🍞✨
Un pan saludable, libre de harina y lleno de nutrientes gracias a la avena y las semillas de chía. Perfecto para el desayuno, meriendas o acompañar tus comidas favoritas. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Hidrata las semillas de chía: En un tazón pequeño, mezcla las semillas de chía con 1/2 taza de agua. Deja reposar durante 10 … Read more - ENCHILADAS ROJAS 🌶️🍗🍴
Un clásico de la cocina mexicana, estas enchiladas rojas son una explosión de sabor y textura. Con su rica salsa de chiles guajillo y ancho, pollo deshebrado y toppings frescos, son perfectas para cualquier comida familiar o celebración. INGREDIENTES: Para las enchiladas: Para decorar: INSTRUCCIONES: 1. Preparar la salsa roja: 2. Cocinar la salsa: 3. … Read more - TORTILLA DE ESPINACA, HUEVO Y QUESO MOZZARELLA PARA EL DESAYUNO 🍳🧀🍃
Una tortilla ligera y deliciosa que combina espinacas frescas, huevo y queso mozzarella derretido. Perfecta para un desayuno saludable, rápido y lleno de sabor. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Prepara los ingredientes: 2. Bate los huevos: 3. Cocina la tortilla: 4. Dobla la tortilla: 5. Sirve: SUGERENCIAS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA POR PORCIÓN): ¡Espero que … Read more - POLLO SALTEADO CON ESPINACAS CREMOSAS, TOCINO Y CHAMPIÑONES 🥓🍄🍗
Este plato es una combinación irresistible de sabores y texturas: pollo jugoso, tocino crujiente, champiñones dorados y una salsa cremosa de espinacas que lo envuelve todo en un abrazo reconfortante. Perfecto para una cena especial o una comida nutritiva durante la semana. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los ingredientes: 2. Cocinar el tocino: 3. Cocinar el … Read more - CHINESE CHICKEN CABBAGE STIR-FRY 🥢🍗🥬
This quick and flavorful stir-fry combines tender chicken, crisp Chinese cabbage, and a savory sauce for a healthy and satisfying meal. Perfect for busy weeknights, it’s ready in under 20 minutes and pairs beautifully with steamed rice! INGREDIENTS: INSTRUCTIONS: 1. Prepare the sauce: 2. Stir-fry the aromatics: 3. Cook the chicken: 4. Add the cabbage: … Read more