Ingredientes:
1 cebolla (picada)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 tallos de apio (picados)
1 zanahoria mediana (en rodajas finas)
1 puerro (solo la parte blanca, picado)
2 dientes de ajo (picados)
1 calabacín mediano (en cubos)
1 brócoli mediano (separar los floretes y cortar el tallo en trozos pequeños)
1 pieza de jengibre fresco (unos 2 cm, rallado)
1 litro de caldo de verduras
Sal y pimienta al gusto
1 hoja de laurel (opcional)
Perejil picado o cilantro fresco (opcional, para decorar)
Preparación:
Lava y corta todas las verduras según las indicaciones. Separa los floretes del brócoli y corta el tallo en trozos pequeños. En una olla grande o un horno holandés, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el puerro y el apio. Sofríe durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. Incorpora la zanahoria y el calabacín. Cocina por 3-4 minutos más, luego agrega el jengibre rallado y mezcla bien.
Añade los floretes y el tallo de brócoli. Vierte el caldo de verduras y añade la hoja de laurel si deseas usarla. Lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y deja que la sopa hierva a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que todas las verduras estén tiernas. Retira la hoja de laurel (si la usaste). Usa una batidora de mano o una licuadora para triturar la sopa hasta obtener una textura suave. Si prefieres una sopa más rústica, deja algunas piezas enteras.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve la sopa caliente y decora con perejil picado o cilantro fresco, si lo deseas.
¡Disfruta de esta sopa reconfortante, saludable y llena de sabor! 🥦✨
- Jugo Verde “Drink Your Greens” 🌱
Ingredientes: Preparación:Lava bien todos los ingredientes para eliminar cualquier residuo. Pela el jengibre y, si lo prefieres, el pepino (aunque su cáscara es rica en fibra y nutrientes). Si utilizas un extractor de jugos, introduce los ingredientes uno por uno: las manzanas, el apio, el pepino, el jengibre y las espinacas. Si no tienes un … Read more - Delicioso Jugo de Manzana para el Desayuno
Comienza tu día con un jugo refrescante y lleno de nutrientes. Este jugo combina la acidez del limón, el toque cálido del jengibre y la dulzura natural de las manzanas Granny Smith, creando la bebida perfecta para llenarte de energía por la mañana. Ingredientes:1 limón5 cm de jengibre fresco1 kg de manzanas Granny Smith Preparación:Lava … Read more - Sopa de Brócoli con Verduras 😋
Ingredientes:1 cebolla (picada)2 cucharadas de aceite de oliva2 tallos de apio (picados)1 zanahoria mediana (en rodajas finas)1 puerro (solo la parte blanca, picado)2 dientes de ajo (picados)1 calabacín mediano (en cubos)1 brócoli mediano (separar los floretes y cortar el tallo en trozos pequeños)1 pieza de jengibre fresco (unos 2 cm, rallado)1 litro de caldo de … Read more - Esta maravilla subestimada de la naturaleza es en realidad un tesoro de la vida real
Ingredientes: Instrucciones: ¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa mermelada de Physalis para disfrutar. Puedes usarla para untar en pan, acompañar quesos o incluso agregar a postres. - Judías Verdes, Tocino y Patatas
Rinde: 4-6 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes: Equipamiento: Preparación: ¡Listo! Un plato delicioso y perfecto para compartir. Buen provecho y sigue disfrutando de esos momentos especiales en la cocina. 🍴🥔🥓 Is there anything else I can help you with? - Platos Saludables y Deliciosos: Una Colección de Recetas Nutritivas
¡Espero que disfrutes estas recetas saludables y deliciosas! Si necesitas más ideas o tienes alguna preferencia dietética, avísame. ¡Feliz cocina! 🍴😊 - Recetas Caseras para Navidad: Pollo Relleno al Horno y Salsa de Tomate
Ingredientes Preparación ¡Listo para disfrutar! 😋🔥 #salsacasera Espero que disfrutes mucho de esta deliciosa salsa hecha en casa. ¡Buen provecho! 🌶️🍅🏡 - El Rollo de Carne Más Delicioso de la Historia
Ingredientes Para el rollo de carne: Para la ensalada (opcional): Preparación 1. Preparar la mezcla de carne En un bowl grande, mezcla la carne molida, los huevos, la cebolla rallada, el ajo picado, la sal, la pimienta negra, el pimentón y el perejil. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. 2. Extender y … Read more - RECETA POLLO RELLENO AL HORNO PARA NAVIDAD
Ingredientes Preparación ¡Listo! Disfruta de tu delicioso pollo relleno al horno para Navidad. 🎄🍗 ¡Feliz cocina!