¡Esta lasagna es una deliciosa combinación de carne, bechamel y queso que te encantará! Aquí tienes la receta completa:
Ingredientes:
Para la Carne:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de cebolla, finamente picada
- 2 cucharadas de ajo, finamente picado
- 1 taza de apio, finamente picado
- 1 taza de zanahoria, en cubos pequeños
- 1 taza de jitomate, en cubos pequeños
- 500 gramos de carne molida de res
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1/2 taza de vino tinto
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 hoja de laurel
Para la Bechamel:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Sal al gusto
Para la Pasta y el Armado:
- Suficiente pasta para lasagna
- Suficiente agua
- Suficiente queso mozzarella, para las capas y la cobertura final
Preparación:
- Cocinar la Carne:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a temperatura media y añade la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria, el jitomate y la carne molida.
- Agrega el vino tinto, el puré de tomate, el tomillo, el orégano, la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta.
- Cocina durante 20 minutos hasta que el líquido se evapore. Reserva.
- Preparar la Salsa Bechamel:
- En una olla a temperatura media, derrite la mantequilla y añade la harina. Cocina por unos minutos.
- Agrega la leche poco a poco, removiendo constantemente.
- Sazona con pimienta blanca, sal y nuez moscada. Cocina por 5 minutos hasta que espese. Reserva.
- Cocinar la Pasta:
- Hierve agua en una olla grande, añade suficiente sal y cocina las láminas de pasta para lasagna por 5 minutos. Escurre y reserva.
- Armar la Lasagna:
- En un molde para hornear, coloca una capa de pasta, una de salsa bechamel, una de carne y una de queso mozzarella.
- Repite los pasos hasta llenar el molde, terminando con una capa de queso mozzarella.
- Hornea a 180°C (350°F) por 20 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Servir:
- Corta la lasagna en porciones y sirve caliente.
Espero que disfrutes de esta lasagna de carne con salsa bechamel y queso mozzarella. ¡Es una opción perfecta para una comida reconfortante y deliciosa! 😊🍝🧀✨
¡Buen provecho! Este plato es ideal para una cena especial o una comida familiar. 🌟🍽️
Si necesitas más recetas o tienes alguna pregunta, ¡estoy aquí para ayudarte! 🌿🍲✨
- Coconut Lime Fish Curry with Jasmine Rice 🥥🐟
A creamy, tangy, and aromatic curry that’s quick to prepare and packed with flavor. Perfect for a weeknight dinner or when you want to bring a taste of the tropics to your table. INGREDIENTES: For the Fish Curry: For Serving: INSTRUCCIONES: 1. Prepare the Base: 2. Simmer the Curry: 3. Cook the Fish: 4. Final … Read more - 🦞 BISQUE DE MARISCOS CON CANGREJO, CAMARONES Y LANGOSTA 🍤✨
Una receta elegante y llena de sabor que combina lo mejor del mar en una crema suave y reconfortante. Perfecta para ocasiones especiales o cuando quieras consentirte con un toque gourmet. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Sofreír aromáticos: 2. Reducir el vino: 3. Cocinar los mariscos: 4. Sazonar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA … Read more - 🍲 Sopa Quemagrasa de Verduras 🔥🥕
Una sopa ligera, nutritiva y deliciosa que te ayudará a sentirte más ligero mientras disfrutas de una explosión de sabores frescos. Perfecta para limpiar el cuerpo, mantenerse hidratado y aprovechar todos los beneficios de las verduras. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar las verduras: 2. Cocinar la sopa: 3. Finalizar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN … Read more - 🥩 Trocitos de Carne en Salsa de Mantequilla de Ajo con Crema de Parmesano 🧀🧄
Un plato rico, cremoso y lleno de sabor que combina la jugosidad de la carne con una salsa decadente de mantequilla, ajo y queso parmesano. Perfecto para una cena especial o un almuerzo reconfortante. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Sellar la carne: 2. Preparar la salsa: 3. Integrar la carne: 4. Ajustar sabor y servir: CONSEJOS Y … Read more - ¡Nadie creerá que no lleva azúcar! 🍰✨
Tarta de Queso y Yogur Sin AzúcarUna tarta cremosa, ligera y deliciosa que no necesita azúcar refinada para ser irresistible. Perfecta para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. INGREDIENTES: Para la base: Para el relleno: Para decorar (opcional): PREPARACIÓN: 1. Preparar la base: 2. Preparar el relleno: 3. Hornear la tarta: 4. … Read more - 😋 GORDITAS DE LECHE CONDENSADA 🍬✨
Un postre tradicional, dulce y reconfortante que combina la suavidad de la masa con el sabor irresistible de la leche condensada. Fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión, estas gorditas son una delicia que encantará a todos. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: 1. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina de trigo, el … Read more - 🍳 Egg Muffins: Desayuno Saludable y Versátil 🥗🧀
Una opción rápida, deliciosa y llena de nutrientes para empezar el día. Estos muffins de huevo son perfectos para quienes buscan algo práctico pero saludable. ¡Personalízalos con tus ingredientes favoritos! INGREDIENTES: Opcionales: MÉTODO: 1. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). 2. Bate los huevos: En un tazón grande, bate los huevos con … Read more - 🍍🍌 BATIDO DE PIÑA Y BANANA 🍌🍍
Un batido refrescante, cremoso y lleno de sabor tropical que es perfecto para cualquier momento del día. Ideal para desayunos energéticos, meriendas saludables o simplemente para refrescarte en un día caluroso. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los ingredientes: Corta la piña en trozos pequeños y pela la banana, también córtala en trozos. Si prefieres un batido … Read more - Tarta Alemana que se Deshace en la Boca 🍎✨
Una tarta clásica y reconfortante, con una base crujiente, un relleno de manzanas jugosas y una cobertura dorada que combina mantequilla, azúcar y almendras. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta es ideal para quienes buscan un postre tradicional y delicioso. INGREDIENTES: Para la masa: Para el relleno: Para la cobertura: INSTRUCCIONES: 1. Preparar la masa: … Read more