Disfruta de esta deliciosa mousse de maracuyá, suave y cremosa, perfecta para un postre refrescante.
Ingredientes:
- 7g de gelatina sin sabor (un paquete pequeño)
- 50 ml de agua (para hidratar la gelatina)
- 200 ml de pulpa de maracuyá (puedes usar pulpa fresca o concentrada)
- 1 lata de leche condensada (aproximadamente 395 g)
- 200 ml de crema de leche o nata para montar (whipping cream)
- Azúcar: opcional si deseas una mousse más dulce
- Semillas de maracuyá: para decorar (opcional)
Preparación:
- Disolver la Gelatina:
- Disuelve la gelatina sin sabor en 50 ml de agua tibia. Deja reposar unos minutos para que se hidrate y luego caliéntala ligeramente (sin hervir) hasta que se disuelva por completo. Déjala enfriar un poco.
- Mezclar Pulpa y Leche Condensada:
- En una licuadora, añade la pulpa de maracuyá y la leche condensada. Licúa durante unos 30 segundos hasta que estén bien integrados.
- Batir la Crema de Leche:
- Bate la crema de leche en un tazón hasta que comience a tomar forma, pero sin llegar a punto de nieve. Debe estar medio batida.
- Incorporar Mezcla de Pulpa:
- Añade lentamente la mezcla de pulpa y leche condensada a la crema de leche batida, removiendo suavemente para mantener la textura esponjosa.
- Añadir la Gelatina:
- Una vez que la gelatina esté tibia (no caliente), añádela a la mezcla de mousse con movimientos envolventes para evitar que las burbujas se desinflen.
- Refrigerar:
- Vierte la mezcla en vasos individuales o en un recipiente grande y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la mousse esté firme.
¡Espero que disfrutes de esta mousse de maracuyá! Es perfecta para un postre ligero y refrescante. 😊🍰✨
¡Buen provecho! Este postre es ideal para añadir un toque dulce y tropical a tu día. 🌟🍽️
Si necesitas más recetas o tienes alguna pregunta, ¡estoy aquí para ayudarte! 🌿🍲✨
- Lomo de Cordero al Limón y Tomillo
Ingredientes: Preparación: Consejos y variaciones: Beneficios: - PASTEL DE LIMÓN QUE SE DESHACE EN LA BOCA 🍋✨
Un postre rápido, delicioso y reconfortante que te hará sentir orgulloso de tu trabajo en la cocina. ¡Este pastel es tan fácil que estará listo en solo 15 minutos! Perfecto para endulzar tu día y levantar el ánimo. 💛 INGREDIENTES: Para la crema de limón: Para el montaje (opcional): INSTRUCCIONES: 1. Prepara la crema de … Read more - YUMMY GRILLED SHRIMP BOWL WITH AVOCADO CORN SALSA AND CREAMY SAUCE 🍤🥑🌽
A vibrant and flavorful dish featuring juicy grilled shrimp, a refreshing avocado corn salsa, and a creamy sauce. Perfect for a healthy lunch or dinner that’s packed with flavor and nutrients! INGREDIENTS: For the Grilled Shrimp: For the Avocado Corn Salsa: For the Creamy Sauce: For Serving: INSTRUCTIONS: 1. Prepare the Grilled Shrimp: 2. Make … Read more - DESAYUNO SALUDABLE DE CALABACÍN Y AVENA 🥗🍳
Una receta sencilla, deliciosa y llena de nutrientes para comenzar el día con energía. Solo necesitas mezclar calabacín con avena y algunos ingredientes básicos para crear un desayuno saludable que te encantará. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: SUGERENCIAS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA POR PORCIÓN): (Basado en 4 porciones) ¡Espero que disfrutes este desayuno saludable de calabacín … Read more - PAN DE AVENA Y CHÍA SIN HARINA 🍞✨
Un pan saludable, libre de harina y lleno de nutrientes gracias a la avena y las semillas de chía. Perfecto para el desayuno, meriendas o acompañar tus comidas favoritas. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Hidrata las semillas de chía: En un tazón pequeño, mezcla las semillas de chía con 1/2 taza de agua. Deja reposar durante 10 … Read more - ENCHILADAS ROJAS 🌶️🍗🍴
Un clásico de la cocina mexicana, estas enchiladas rojas son una explosión de sabor y textura. Con su rica salsa de chiles guajillo y ancho, pollo deshebrado y toppings frescos, son perfectas para cualquier comida familiar o celebración. INGREDIENTES: Para las enchiladas: Para decorar: INSTRUCCIONES: 1. Preparar la salsa roja: 2. Cocinar la salsa: 3. … Read more - TORTILLA DE ESPINACA, HUEVO Y QUESO MOZZARELLA PARA EL DESAYUNO 🍳🧀🍃
Una tortilla ligera y deliciosa que combina espinacas frescas, huevo y queso mozzarella derretido. Perfecta para un desayuno saludable, rápido y lleno de sabor. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Prepara los ingredientes: 2. Bate los huevos: 3. Cocina la tortilla: 4. Dobla la tortilla: 5. Sirve: SUGERENCIAS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA POR PORCIÓN): ¡Espero que … Read more - POLLO SALTEADO CON ESPINACAS CREMOSAS, TOCINO Y CHAMPIÑONES 🥓🍄🍗
Este plato es una combinación irresistible de sabores y texturas: pollo jugoso, tocino crujiente, champiñones dorados y una salsa cremosa de espinacas que lo envuelve todo en un abrazo reconfortante. Perfecto para una cena especial o una comida nutritiva durante la semana. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los ingredientes: 2. Cocinar el tocino: 3. Cocinar el … Read more - CHINESE CHICKEN CABBAGE STIR-FRY 🥢🍗🥬
This quick and flavorful stir-fry combines tender chicken, crisp Chinese cabbage, and a savory sauce for a healthy and satisfying meal. Perfect for busy weeknights, it’s ready in under 20 minutes and pairs beautifully with steamed rice! INGREDIENTS: INSTRUCTIONS: 1. Prepare the sauce: 2. Stir-fry the aromatics: 3. Cook the chicken: 4. Add the cabbage: … Read more