Disfruta de estos deliciosos camarones cremosos con mantequilla de ajo, perfectos para una cena especial.
Ingredientes:
Para los camarones:
- 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados (con o sin cola según tu preferencia)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita de pimentón (opcional)
Para la salsa:
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de vino blanco seco (o caldo de pollo)
- 1 taza de crema espesa
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- Copos de chile rojo (opcional, para dar picor)
Instrucciones:
- Cocinar los Camarones:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Sazona los camarones con sal, pimienta y pimentón (si lo usas).
- Añade los camarones a la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y cocidos. Retira de la sartén y reserva.
- Preparar la Salsa:
- En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añade el ajo picado y sofríe durante 1 minuto hasta que esté fragante.
- Vierte el vino blanco (o caldo de pollo) y cocina a fuego lento durante 2 minutos, desglasando la sartén para raspar los trozos dorados del fondo.
- Reduce el fuego a bajo y agrega la crema espesa. Incorpora el queso parmesano, el condimento italiano y los copos de chile rojo (si los usas). Cocina a fuego lento durante 3-4 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente.
- Combinar y Servir:
- Vuelve a colocar los camarones cocidos en la sartén y mézclalos con la salsa para cubrirlos. Cocina a fuego lento durante 1-2 minutos para calentarlos.
- Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
- Servir:
- Sirve inmediatamente con pasta, arroz o pan crujiente para absorber la salsa.
Consejos Profesionales:
- Agua de la pasta: Añadir agua de la pasta reservada ayuda a que la salsa se adhiera a la pasta y crea una textura sedosa.
- Camarones: Evita cocinar en exceso los camarones para mantenerlos tiernos y jugosos.
- Añadidos: Agrega champiñones, tomates secos o guisantes para extra sabor y textura.
Sugerencias para Servir:
- Acompaña estos camarones cremosos con un vaso de Chardonnay o un Pinot Grigio ligero.
- Sirve con pan de ajo o una ensalada verde crujiente.
¡Espero que disfrutes de estos camarones cremosos con mantequilla de ajo! Es perfecto para una comida llena de sabor y elegancia. 😊🍤🧄✨
¡Buen provecho! Esta receta es ideal para una ocasión especial o simplemente para consentirte con un platillo reconfortante. 🌟🍽️
Si necesitas más recetas o tienes alguna pregunta, ¡estoy aquí para ayudarte! 🌿🍲✨
- Sopa de Lentejas Italiana 🍲
Esta abundante sopa de verduras con lentejas es una comida nutritiva y deliciosa perfecta para todos los días. Rellena de verduras, lentejas y aromatizada con hierbas, esta sopa es reconfortante y satisfactoria. Sírvela con pan horneado crujiente para una experiencia completa y saludable. Tiempo de preparación: Ingredientes: Para la sopa: Para el pan: Preparación: ¡Disfruta … Read more - El Oro Oculto: Descubre el Poder Curativo de Esta Planta Común
Probablemente hayas pasado junto a esta planta muchas veces sin darte cuenta de su enorme valor. A menudo ignorada, esta planta se ha ganado su lugar como un remedio natural con beneficios medicinales impresionantes. ¡Vamos a descubrir sus secretos y cómo puede mejorar tu salud! ¿Qué Planta Es Esta? La planta que aparece en la … Read more - Masa de Pizza y Pan 😋
Estamos eliminando miembros inactivos de aquí. Si quieres seguir recibiendo nuestras recetas, di algo.😀 Ingredientes: Preparación: ¡Con esta receta, tendrás una masa perfecta para tus pizzas y panes caseros! ¿Te gustaría saber alguna variación o truco para mejorar aún más tu masa? 🍕🍞 - Jugo Verde “Drink Your Greens” 🌱
Ingredientes: Preparación:Lava bien todos los ingredientes para eliminar cualquier residuo. Pela el jengibre y, si lo prefieres, el pepino (aunque su cáscara es rica en fibra y nutrientes). Si utilizas un extractor de jugos, introduce los ingredientes uno por uno: las manzanas, el apio, el pepino, el jengibre y las espinacas. Si no tienes un … Read more - Delicioso Jugo de Manzana para el Desayuno
Comienza tu día con un jugo refrescante y lleno de nutrientes. Este jugo combina la acidez del limón, el toque cálido del jengibre y la dulzura natural de las manzanas Granny Smith, creando la bebida perfecta para llenarte de energía por la mañana. Ingredientes:1 limón5 cm de jengibre fresco1 kg de manzanas Granny Smith Preparación:Lava … Read more - Sopa de Brócoli con Verduras 😋
Ingredientes:1 cebolla (picada)2 cucharadas de aceite de oliva2 tallos de apio (picados)1 zanahoria mediana (en rodajas finas)1 puerro (solo la parte blanca, picado)2 dientes de ajo (picados)1 calabacín mediano (en cubos)1 brócoli mediano (separar los floretes y cortar el tallo en trozos pequeños)1 pieza de jengibre fresco (unos 2 cm, rallado)1 litro de caldo de … Read more - Esta maravilla subestimada de la naturaleza es en realidad un tesoro de la vida real
Ingredientes: Instrucciones: ¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa mermelada de Physalis para disfrutar. Puedes usarla para untar en pan, acompañar quesos o incluso agregar a postres. - Judías Verdes, Tocino y Patatas
Rinde: 4-6 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes: Equipamiento: Preparación: ¡Listo! Un plato delicioso y perfecto para compartir. Buen provecho y sigue disfrutando de esos momentos especiales en la cocina. 🍴🥔🥓 Is there anything else I can help you with? - Platos Saludables y Deliciosos: Una Colección de Recetas Nutritivas
¡Espero que disfrutes estas recetas saludables y deliciosas! Si necesitas más ideas o tienes alguna preferencia dietética, avísame. ¡Feliz cocina! 🍴😊