Costillas BBQ en Olla de Cocción Lenta 🍖✨

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Estas costillas de barbacoa cocinadas en una olla de cocción lenta son deliciosas y perfectas para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 2 tazas de tu salsa BBQ favorita
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 3 dientes de ajo, recién picados
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita de cayena (opcional)
  • 4 a 5 libras de costillitas de cerdo (baby back ribs)

Instrucciones:

PRIMER PASO:

  • En una bolsa con cierre hermético, vierte la salsa BBQ.
  • Añade el azúcar moreno, el ajo, la salsa Worcestershire y la cayena (si la usas).

SEGUNDO PASO:

  • Cierra la bolsa y amasa con las manos para mezclar bien los ingredientes de la salsa.
  • Abre la bolsa y mete las costillas adentro.

TERCER PASO:

  • Cierra la bolsa y sacúdela para cubrir completamente las costillas con la salsa.
  • Rocía el interior de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.

CUARTO PASO:

  • Abre la bolsa y coloca las costillas en la olla de cocción lenta.
  • Vierte ¾ de la salsa de la bolsa en la olla, asegurándote de cubrir las costillas con la salsa.

QUINTO PASO:

  • Cocina en alta por 4 a 5 horas para obtener carne que se deshace del hueso, o en baja por 9 horas para lo mismo.
  • Si prefieres la carne súper suave pero que se mantenga en el hueso, cocina en baja por 7 horas.

SEXTO PASO:

  • Ten algo de la salsa disponible en la mesa, para que cada persona pueda elegir si quiere más o no.

¡Espero que disfrutes de estas costillas BBQ en olla de cocción lenta! Son perfectas para una comida deliciosa y fácil de preparar. 😊🍖✨

¡Buen provecho! Esta receta es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de una comida reconfortante. 🌟🍽️

Si necesitas más recetas o tienes alguna pregunta, ¡estoy aquí para ayudarte! 🌿🍲✨

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