Disfruta de esta deliciosa y refrescante receta de mango tapioca al estilo filipino.
Ingredientes:
- 3 mangos maduros
- 1 lata de leche condensada (370 ml)
- 1 lata de leche evaporada (370 ml)
- 1 crema de leche (opcional)
- 1 nata de coco
- 1 taza de sago cocido (pequeño, blanco/claro)
- 25 g de gelatina en polvo (sabor mango)
Procedimiento:
- Preparar la Gelatina:
- En una olla, vierte 1.5L de agua y añade los 25g de gelatina en polvo. Lleva a ebullición.
- Una vez que hierva, retira del fuego y deja que se cuaje.
- Preparar los Mangos:
- Pela los mangos y córtalos en cubos.
- Cortar la Gelatina:
- Una vez que la gelatina esté cuajada, córtala en cubos.
- Combinar los Ingredientes:
- En un tazón grande, combina todos los ingredientes: los mangos, el sago cocido, la gelatina en cubos, la nata de coco, la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche (si decides usarla).
- Mezclar y Refrigerar:
- Mezcla bien todos los ingredientes.
- Coloca la mezcla en el congelador durante 3 horas o, si prefieres servir de inmediato, añade cubitos de hielo.
¡Espero que disfrutes de esta cremosa tapioca de mango al estilo filipino! Es perfecta para un postre refrescante y dulce. 😊🍮✨
¡Buen provecho! Este postre es ideal para compartir y disfrutar en cualquier ocasión. 🌟🍽️
Si necesitas más recetas o tienes alguna pregunta, ¡estoy aquí para ayudarte! 🌿🍲✨
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