Una emocionante vuelta de tuerca a las clásicas tostadas de aguacate, con feta cremoso, arándanos dulces y nueces crujientes para un desayuno o snack lleno de sabor!
📝 Ingredientes:
- 🥑 2 aguacates maduros – partidos por la mitad y sin hueso
- 🍞 2-4 rebanadas de tu pan favorito – tostado
- 🍅 1 taza de tomates cherry – partidos por la mitad
- 🧀 1/2 taza de queso feta – desmenuzado
- 🍇 1/4 taza de arándanos secos – picados
- 🌰 1/4 taza de nueces – picadas
- 🧂 Sal y pimienta – al gusto
- 🍋 1-2 cucharaditas de jugo de limón – para añadir sabor
- 🌿 Hierbas frescas (opcional) – como perejil o albahaca, para decorar
👩🍳 Instrucciones:
- Preparar el Aguacate:
- En un bol, extrae la pulpa del aguacate y machácala con un tenedor.
- Mezcla con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Tostar el Pan:
- Tuesta las rebanadas de pan al nivel de crujiente que desees.
- Ensamblar las Tostadas:
- Unta generosamente el aguacate machacado sobre cada rebanada de pan tostado.
- Añadir los Ingredientes Frescos:
- Coloca los tomates cherry partidos por la mitad sobre la capa de aguacate.
- Espolvorea el queso feta desmenuzado, los arándanos picados y las nueces sobre la tostada.
- Condimentar y Servir:
- Termina con una pizca extra de sal y pimienta.
- Decora con hierbas frescas si lo deseas. Sirve inmediatamente y disfruta!
📋 Consejos:
- Extra Sabor: Rocía con un glaseado balsámico o un toque de miel para un acabado dulce y ácido.
- Personalizable: Añade otros ingredientes como rábanos en rodajas o un huevo pochado para más proteína.
¡Disfruta de estas vibrantes y deliciosas Tostadas de Aguacate con Feta, Tomates Cherry, Arándanos y Nueces como una comida o snack perfecto! 🥪💚
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