Tostadas de Aguacate con Feta, Tomates Cherry, Arándanos y Nueces 🍅🌰

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Una emocionante vuelta de tuerca a las clásicas tostadas de aguacate, con feta cremoso, arándanos dulces y nueces crujientes para un desayuno o snack lleno de sabor!

📝 Ingredientes:

  • 🥑 2 aguacates maduros – partidos por la mitad y sin hueso
  • 🍞 2-4 rebanadas de tu pan favorito – tostado
  • 🍅 1 taza de tomates cherry – partidos por la mitad
  • 🧀 1/2 taza de queso feta – desmenuzado
  • 🍇 1/4 taza de arándanos secos – picados
  • 🌰 1/4 taza de nueces – picadas
  • 🧂 Sal y pimienta – al gusto
  • 🍋 1-2 cucharaditas de jugo de limón – para añadir sabor
  • 🌿 Hierbas frescas (opcional) – como perejil o albahaca, para decorar

👩‍🍳 Instrucciones:

  1. Preparar el Aguacate:
    • En un bol, extrae la pulpa del aguacate y machácala con un tenedor.
    • Mezcla con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
  2. Tostar el Pan:
    • Tuesta las rebanadas de pan al nivel de crujiente que desees.
  3. Ensamblar las Tostadas:
    • Unta generosamente el aguacate machacado sobre cada rebanada de pan tostado.
  4. Añadir los Ingredientes Frescos:
    • Coloca los tomates cherry partidos por la mitad sobre la capa de aguacate.
    • Espolvorea el queso feta desmenuzado, los arándanos picados y las nueces sobre la tostada.
  5. Condimentar y Servir:
    • Termina con una pizca extra de sal y pimienta.
    • Decora con hierbas frescas si lo deseas. Sirve inmediatamente y disfruta!

📋 Consejos:

  • Extra Sabor: Rocía con un glaseado balsámico o un toque de miel para un acabado dulce y ácido.
  • Personalizable: Añade otros ingredientes como rábanos en rodajas o un huevo pochado para más proteína.

¡Disfruta de estas vibrantes y deliciosas Tostadas de Aguacate con Feta, Tomates Cherry, Arándanos y Nueces como una comida o snack perfecto! 🥪💚

¡Espero que te guste! ¿Te gustaría explorar más recetas o quizá hablar de otra cosa?

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