🍏 Tortitas de Manzana y Yogur 🍏

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • ½ taza de yogur natural o griego
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de miel o azúcar
  • 1 manzana rallada

Preparación:

1️⃣ En un bol, mezcla los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela y sal.

2️⃣ En otro bol, bate el huevo con el yogur, la leche, la vainilla y la miel o azúcar hasta integrar bien.

3️⃣ Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa homogénea.

4️⃣ Incorpora la manzana rallada y mezcla suavemente.

5️⃣ Calienta una sartén antiadherente con un poco de mantequilla o aceite a fuego medio.

6️⃣ Vierte pequeñas porciones de masa y cocina cada tortita por 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas.

7️⃣ Sirve las tortitas calientes con miel, frutas o yogur por encima.


¡Disfruta estas tortitas esponjosas y llenas de sabor! 😍🥞🍏

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