Torta de Avena y Zanahorias

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_Torta de Avena y Zanahorias 馃馃__Ingredientes:_- 1 taza de avena (130 g)- 1 taza de yogur natural (250 ml)- 2 huevos- 2 cucharadas de miel o jarabe (50 g)- 2 zanahorias, ralladas (300 g)- 2 manzanas, ralladas (320 g)- Nueces (cantidad al gusto para decorar)_Instrucciones:_1. _Precalienta el horno_: Precalienta el horno a 180掳C y engrasa un molde para torta de aproximadamente 23 cm de di谩metro.2. _Mezcla la avena y el yogur_: En un taz贸n grande, mezcla la avena con el yogur natural y deja reposar durante 10 minutos para que la avena se hidrate.3. _A帽ade los huevos_: A帽ade los huevos a la mezcla de avena y yogur, batiendo bien hasta que est茅n completamente integrados.4. _Incorpora la miel o el jarabe_: Incorpora la miel o el jarabe a la mezcla, removiendo hasta que est茅 bien distribuido.5. _Agrega las zanahorias y las manzanas_: Agrega las zanahorias y las manzanas ralladas a la mezcla, asegur谩ndote de que se mezclen uniformemente.6. _Vierte la mezcla en el molde_: Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una esp谩tula.7. _Decora con nueces_: Decora la parte superior de la torta con nueces al gusto.8. _Hornea la torta_: Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.9. _Deja enfriar_: Retira la torta del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfr铆e completamente._Tiempo de preparaci贸n:_ 15 minutos_Tiempo de cocci贸n:_ 45 minutos_Tiempo total:_ 1 hora_Kcal:_ Aproximadamente 250 Kcal por porci贸n_Porciones:_ 8-10 porciones_Consejos y variaciones:_- Puedes agregar otras frutas o verduras a la mezcla, como pl谩tanos o espinacas, para darle un toque diferente a la torta.- Puedes sustituir la miel o el jarabe con az煤car moreno o stevia para reducir el contenido de az煤car.- Puedes agregar nueces o semillas a la mezcla para darle un toque crujiente.- Puedes hacer esta torta en un molde para muffins para obtener porciones individuales._Beneficios de la torta:_- La avena es rica en fibra y puede ayudar a reducir el colesterol y a mejorar la digesti贸n.- Las zanahorias son ricas en vitamina A y pueden ayudar a mejorar la visi贸n y a fortalecer el sistema inmunol贸gico.- Las manzanas son ricas en fibra y antioxidantes y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades card铆acas y a mejorar la salud en general.- El yogur natural es rico en probi贸ticos y puede ayudar a mejorar la digesti贸n y a fortalecer el sistema inmunol贸gico.

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