✨ Una receta fácil, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión ✨
📝 Ingredientes:
✔ 1 taza de lentejas (verdes o rojas)
✔ 6 tazas de agua o caldo (pollo/vegetal)
✔ 1 cucharada de aceite de oliva
✔ 1 cebolla picada
✔ 2 dientes de ajo picados
✔ 1 zanahoria en rodajas
✔ 1 rama de apio picada
✔ 1 tomate grande picado
✔ 1 hoja de laurel (opcional)
✔ 1 pimiento verde picado
✔ 1 chile (opcional, para un toque picante)
✔ ½ taza de espinacas o vegetales de hoja verde (opcional)
✔ Sal y pimienta al gusto
✔ 1 cucharadita de comino (opcional, para un sabor especial)
✔ ½ cucharadita de pimentón dulce (opcional)
👩🍳 Preparación:
1️⃣ Lava las lentejas con agua fría. Puedes remojarlas antes para reducir el tiempo de cocción, pero no es obligatorio.
2️⃣ Sofríe en una olla grande la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados (unos 5 minutos).
3️⃣ Añade la zanahoria, el apio, el tomate y el pimiento verde. Cocina por 5 minutos más para integrar los sabores.
4️⃣ Incorpora las lentejas, el caldo, el laurel y las especias. Lleva a ebullición y luego cocina a fuego bajo durante 30-40 minutos, hasta que las lentejas estén suaves.
5️⃣ Agrega las espinacas u otro vegetal de hoja verde y cocina 5 minutos más.
6️⃣ Ajusta el sazón con sal, pimienta y chile si deseas un toque picante.
7️⃣ Sirve caliente y acompaña con pan o arroz si lo prefieres.
💡 Consejo: Puedes licuar una parte de la sopa para una textura más cremosa o agregarle un chorrito de limón al servir.
🔥 ¡Disfruta de esta sopa reconfortante y llena de sabor! 🍽️💛
- Coconut Lime Fish Curry with Jasmine Rice 🥥🐟
A creamy, tangy, and aromatic curry that’s quick to prepare and packed with flavor. Perfect for a weeknight dinner or when you want to bring a taste of the tropics to your table. INGREDIENTES: For the Fish Curry: For Serving: INSTRUCCIONES: 1. Prepare the Base: 2. Simmer the Curry: 3. Cook the Fish: 4. Final … Read more - 🦞 BISQUE DE MARISCOS CON CANGREJO, CAMARONES Y LANGOSTA 🍤✨
Una receta elegante y llena de sabor que combina lo mejor del mar en una crema suave y reconfortante. Perfecta para ocasiones especiales o cuando quieras consentirte con un toque gourmet. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Sofreír aromáticos: 2. Reducir el vino: 3. Cocinar los mariscos: 4. Sazonar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA … Read more - 🍲 Sopa Quemagrasa de Verduras 🔥🥕
Una sopa ligera, nutritiva y deliciosa que te ayudará a sentirte más ligero mientras disfrutas de una explosión de sabores frescos. Perfecta para limpiar el cuerpo, mantenerse hidratado y aprovechar todos los beneficios de las verduras. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar las verduras: 2. Cocinar la sopa: 3. Finalizar y servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN … Read more - 🥩 Trocitos de Carne en Salsa de Mantequilla de Ajo con Crema de Parmesano 🧀🧄
Un plato rico, cremoso y lleno de sabor que combina la jugosidad de la carne con una salsa decadente de mantequilla, ajo y queso parmesano. Perfecto para una cena especial o un almuerzo reconfortante. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Sellar la carne: 2. Preparar la salsa: 3. Integrar la carne: 4. Ajustar sabor y servir: CONSEJOS Y … Read more - ¡Nadie creerá que no lleva azúcar! 🍰✨
Tarta de Queso y Yogur Sin AzúcarUna tarta cremosa, ligera y deliciosa que no necesita azúcar refinada para ser irresistible. Perfecta para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. INGREDIENTES: Para la base: Para el relleno: Para decorar (opcional): PREPARACIÓN: 1. Preparar la base: 2. Preparar el relleno: 3. Hornear la tarta: 4. … Read more - 😋 GORDITAS DE LECHE CONDENSADA 🍬✨
Un postre tradicional, dulce y reconfortante que combina la suavidad de la masa con el sabor irresistible de la leche condensada. Fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión, estas gorditas son una delicia que encantará a todos. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: 1. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina de trigo, el … Read more - 🍳 Egg Muffins: Desayuno Saludable y Versátil 🥗🧀
Una opción rápida, deliciosa y llena de nutrientes para empezar el día. Estos muffins de huevo son perfectos para quienes buscan algo práctico pero saludable. ¡Personalízalos con tus ingredientes favoritos! INGREDIENTES: Opcionales: MÉTODO: 1. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). 2. Bate los huevos: En un tazón grande, bate los huevos con … Read more - 🍍🍌 BATIDO DE PIÑA Y BANANA 🍌🍍
Un batido refrescante, cremoso y lleno de sabor tropical que es perfecto para cualquier momento del día. Ideal para desayunos energéticos, meriendas saludables o simplemente para refrescarte en un día caluroso. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los ingredientes: Corta la piña en trozos pequeños y pela la banana, también córtala en trozos. Si prefieres un batido … Read more - Tarta Alemana que se Deshace en la Boca 🍎✨
Una tarta clásica y reconfortante, con una base crujiente, un relleno de manzanas jugosas y una cobertura dorada que combina mantequilla, azúcar y almendras. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta es ideal para quienes buscan un postre tradicional y delicioso. INGREDIENTES: Para la masa: Para el relleno: Para la cobertura: INSTRUCCIONES: 1. Preparar la masa: … Read more