Este pastel es un clásico de la repostería casera que destaca por su textura suave, sabor delicado y facilidad de preparación. Con solo 5 tazas de ingredientes básicos, obtendrás un pastel esponjoso que se adapta a cualquier momento: desayunos, meriendas o celebraciones especiales. ¡Manos a la obra! 🎂✨
Ingredientes:
- 🍬 1 taza de azúcar
- 🥛 1 taza de leche
- 🍚 1 taza de harina de trigo
- 🧈 1 taza de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente)
- 🥚 1 taza de huevos (aproximadamente 4 huevos grandes)
- ✨ 1 cucharadita de polvo de hornear
- 🌸 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional, pero recomendada)
- 🧂 Una pizca de sal
Instrucciones:
1. Precalentar el horno:
- Calienta el horno a 180°C (350°F) .
- Engrasa un molde para pastel con mantequilla o aceite, y espolvorea un poco de harina o forra con papel pergamino para evitar que se pegue.
2. Preparar la mezcla base:
- En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar usando una batidora eléctrica o manual hasta que la mezcla esté cremosa, ligera y tenga un color más claro. Esto tomará aproximadamente 3-5 minutos .
3. Incorporar los huevos:
- Agrega los huevos uno a uno , asegurándote de batir bien después de cada adición.
- Si lo deseas, añade la esencia de vainilla y mezcla hasta que esté bien integrada. Este paso realza el sabor del pastel.
4. Mezclar los ingredientes secos:
- En otro recipiente, combina la harina , el polvo de hornear y la pizca de sal .
- Tamiza esta mezcla para evitar grumos y asegurar una textura suave en el pastel.
5. Unir las mezclas:
- Añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevos en tres partes , alternando con la leche . Comienza y termina con los ingredientes secos.
- Ejemplo: Secos → Leche → Secos → Leche → Secos.
- Mezcla hasta que todo esté bien integrado, pero evita batir en exceso para no endurecer la masa.
6. Hornear:
- Vierte la masa en el molde engrasado y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante 35-40 minutos , o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
7. Enfriar:
- Deja reposar el pastel en el molde durante 10 minutos .
- Luego, desmóldalo con cuidado y colócalo sobre una rejilla para que termine de enfriarse por completo.
Consejos y Variaciones:
- Decoración: Decora el pastel con una capa ligera de glaseado de vainilla, crema chantilly o simplemente espolvorea azúcar glas por encima.
- Agrega frutas: Incorpora ralladura de limón, naranja o incluso trozos pequeños de manzana a la masa para darle un toque fresco.
- Versión chocolate: Sustituye 2-3 cucharadas de harina por cacao en polvo para obtener un pastel de chocolate suave y delicioso.
- Sin lactosa: Usa leche vegetal (como almendra o coco) y margarina sin lactosa para una versión apta para intolerantes a la lactosa.
Tiempo Total:
- Preparación: 15 minutos
- Cocción: 35-40 minutos
- Enfriado: 30 minutos
- Total: ~1 hora 20 minutos
Porciones: 8-10 porciones.
Información Nutricional (Aproximada por Porción):
(Basado en 10 porciones)
- Calorías: 250-300 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 0-1 g
“El Pastel 5 Tazas Casero es la prueba de que lo simple puede ser extraordinario. ¡Disfrútalo con amor y compártelo con quienes más quieres!” ❤️🎂✨
- PAN DE PITA SIN HORNO EN 10 MINUTOS 🍞🔥
¡Un pan de pita rápido, esponjoso y libre de gluten que no requiere horno! Hecho con harina de almendra, este pan es perfecto para wraps, sándwiches o acompañar tus comidas favoritas. ¡Crujiente por fuera, suave por dentro y listo en minutos! INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina … Read more - SALTEADO DE CAMARONES AL AJO CON VERDURAS Y ANACARDOS 🍤🥦🌶️
Un plato rápido, saludable y lleno de sabor que combina camarones jugosos con verduras frescas y anacardos crujientes. Perfecto para una comida ligera pero nutritiva. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: 1. Prepara los camarones: Sazona los camarones con sal y pimienta negra al gusto. Reserva. 2. Cocina las verduras: 3. Cocina los camarones: 4. Agrega el toque final: … Read more - 🌟 Pastel 5 Tazas Casero: Simple, Delicioso y Perfecto para Cualquier Ocasión 🌟
Este pastel es un clásico de la repostería casera que destaca por su textura suave, sabor delicado y facilidad de preparación. Con solo 5 tazas de ingredientes básicos, obtendrás un pastel esponjoso que se adapta a cualquier momento: desayunos, meriendas o celebraciones especiales. ¡Manos a la obra! 🎂✨ Ingredientes: Instrucciones: 1. Precalentar el horno: 2. … Read more - 🌟 Pastel Tres Leches Moka: Un Clásico Reinventado 🌟
Un pastel esponjoso, empapado en una mezcla de tres leches con sabor a café y cocoa, cubierto con un merengue suizo de mantequilla ligero y cremoso. ¡Perfecto para cualquier celebración o simplemente para consentirte! Ingredientes: Mezcla de Café: Instrucciones: Disuelve el café soluble en el agua tibia. Reserva. Pan Esponja Moka: Molde: Usa un molde … Read more - 🌟 Pastel de Piña Húmedo: ¡Un Tesoro en la Tierra! 🌟
Esta receta es especial. Es jugosa, dulce, llena de sabor tropical y perfecta para cualquier ocasión. Guarda bien esta receta porque, como dicen, ¡es un tesoro que todos deberían tener! ** Ingredientes: ** Para el pastel: Para el glaseado: Instrucciones: 1. Preparar el horno y el molde: 2. Mezclar los ingredientes del pastel: 3. Hornear … Read more - Pastel de Piña Húmedo con Glaseado Cremoso
Un pastel jugoso, lleno de sabor tropical y cubierto con un glaseado suave y dulce. Perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte. Ingredientes: Para el pastel: Para el glaseado: Instrucciones: 1. Preparar el horno y el molde: 2. Mezclar los ingredientes del pastel: 3. Hornear el pastel: 4. Preparar el glaseado: 5. Decorar … Read more - Deliciosas Ideas para Todos los Desayunos 🥣🍳🥑🍓
Desayunos Saludables y Elaborados: ✅ Bowl de Acai Casero con Granola Artesanal ✅ Omelette de Espinacas, Champiñones y Queso de Cabra ✅ Chilaquiles Verdes con Huevo Estilo Ranchero ✅ Smoothie Bowl de Proteínas Veganas Desayunos Dulces y Creativos: ✅ Panqueques de Plátano y Avena con Compota de Manzana Casera ✅ Croissant Francés Relleno de Crema … Read more - De la Tierra a Nuestra Mesa: Honrando el Trabajo de los Agricultores
En medio del ajetreo de la vida moderna, donde los supermercados siempre están abastecidos y los mercados rebosan de productos frescos, es fácil olvidar las manos que hacen todo esto posible. Los agricultores—esas personas que se levantan antes del amanecer, trabajan incansablemente bajo el sol y nos llevan el alimento a la mesa—son a menudo … Read more - HELADO DE PISTACHO CON ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNAS 🌰🍦
Un helado cremoso, delicioso y saludable que no solo es rico en proteínas, sino también libre de culpa. Perfecto para quienes buscan un postre nutritivo sin sacrificar el sabor. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar los pistachos: 2. Mezclar los ingredientes: 3. Congelar el helado: 4. Servir: CONSEJOS Y VARIACIONES: BENEFICIOS: INFORMACIÓN NUTRICIONAL (APROXIMADA POR PORCIÓN): (Basado … Read more - PASTEL DE ALGODÓN 🍰✨
Un pastel increíblemente esponjoso, ligero y suave que parece flotar en tu boca. Con una textura similar a la de un soufflé, este postre es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte con algo dulce. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparar el molde: Precalienta el horno a 150°C (300°F). Engrasa un molde desmontable y forra … Read more - PASTEL DIETÉTICO DE AVENA, MANZANA Y ZANAHORIA 🍎🥕✨
Un pastel saludable, delicioso y lleno de nutrientes, perfecto para quienes buscan opciones ligeras sin sacrificar el sabor. Con avena, manzana y zanahoria, este pastel es ideal para el desayuno, la merienda o incluso como postre. INGREDIENTES: INSTRUCCIONES: 1. Preparación de la masa: En un tazón grande, mezcla los copos de avena, la pizca de … Read more