Brócoli a la Crema

by

Un platillo cremoso, saludable y delicioso, ideal para acompañar cualquier comida o como plato principal.

Ingredientes:

  • 🥦 2 ramos de brócoli, cortados en floretes
  • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
  • 🧅 1/2 cebolla, finamente picada
  • 🥛 2 tazas de crema de leche o nata
  • 🧀 1/2 taza de queso rallado (cheddar o tu favorito)
  • 🧄 2 dientes de ajo, picados
  • 🧂 Sal y pimienta al gusto
  • 🌶️ Una pizca de nuez moscada (opcional, para un toque extra)

Instrucciones:

  1. Cocinar el brócoli:
    Hierve agua con una pizca de sal y cocina el brócoli durante 3-4 minutos hasta que esté ligeramente tierno pero aún firme. Escurre y reserva.
  2. Preparar la crema:
    En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 3 minutos.
  3. Agregar la crema:
    Vierte la crema de leche en la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego bajo durante 2-3 minutos hasta que empiece a espesar.
  4. Incorporar el queso:
    Añade el queso rallado poco a poco mientras revuelves. Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada si lo deseas.
  5. Unir con el brócoli:
    Coloca el brócoli cocido en la sartén con la salsa cremosa. Mezcla suavemente para cubrir bien los floretes con la crema.
  6. Servir caliente:
    Transfiere el brócoli a un plato y decora con un poco más de queso rallado o perejil fresco. ¡Listo para disfrutar! 😋

Consejos:

  • 🧄 Puedes añadir trozos de tocino crujiente o champiñones salteados para darle un giro especial.
  • 🥦 Para un brócoli más crujiente, reduce el tiempo de cocción inicial a 2 minutos.

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 20 minutos | Porciones: 4

¡Un plato sencillo pero lleno de sabor que hará que todos quieran repetir! 🍽️

  • Poulet farci aux champignons et à l’ail au fromage qui va impressionner !
    Poulet farci aux champignons et à l’ail au fromage qui va impressionner !Ingrédients :
  • Looking for a crunchy, tangy treat, Try these
    Looking for a crunchy, tangy treat, Try these Pickled Frog Balls (a.k.a. Brussels Sprouts) for a zesty snack that amps up any meal! Ingredients: Directions: Enjoy your tangy Pickled Frog Balls as a snack, side dish, or a unique topping for your favorite meal. Happy pickling!
  • Chicken Pot Pie bake…using Red Lobster Cheddar Bay biscuits instead of a pie crust. Dee-licious
    That sounds incredible! Using Red Lobster Cheddar Bay Biscuits as a topper for chicken pot pie is a genius comfort food mashup — buttery, cheesy, herby goodness baked right into a creamy, savory filling. Here’s a quick outline if you ever want to repeat (or share) the magic: Cheddar Bay Biscuit Chicken Pot Pie Bake … Read more
  • GARLIC BUTTER CHICKEN BITES & SPICY CAJUN ALFREDO TWISTED PASTA
    GARLIC BUTTER CHICKEN BITES & SPICY CAJUN ALFREDO TWISTED PASTA Ingredients: For the Chicken Bites:1.5 lbs boneless, skinless chicken, cut into bite-sized pieces.3 tbsp butter.4 cloves garlic, minced.1 tsp smoked paprika.1 tsp Cajun seasoning.Salt and black pepper, to taste. For the Spicy Cajun Alfredo Pasta:12 oz twisted pasta (fusilli or rotini).2 tbsp butter.3 cloves garlic, … Read more
  • Jalapeno Cream Cheese Dip
    Jalapeno Cream Cheese Dip Smoky, creamy, and spicy—perfect with chips! Ingredients: 6 roasted jalapeños 16 oz cream cheese 6 oz white cheddar 1 tbsp chili powder or smoked paprika 1 tbsp garlic powder 1 tsp cumin Salt & pepper Chili flakes on top ✨ Must express something to keep getting my recipes…. Thank you! ❤️
  • GARLIC BUTTER STEAK BITES & CREAMY ALFREDO TORTELLINI
    GARLIC BUTTER STEAK BITES & CREAMY ALFREDO TORTELLINI Ingredients: Main Dish: Alfredo Sauce: Directions: . Cook the Tortellini: Bring a large pot of salted water to a boil. Cook the cheese tortellini according to package directions. Drain and set aside. . Sear the Steak Bites: In a large skillet over medium-high heat, melt 3 tablespoons … Read more
  • Spinach & Feta Egg Muffins
    Spinach & Feta Egg Muffins These savory egg muffins are packed with protein, fresh spinach, and creamy feta cheese, making them a perfect grab-and-go breakfast or snack! Ingredients6 large eggs1 cup fresh spinach, chopped½ cup crumbled feta cheese¼ cup milk (or a dairy-free alternative)½ teaspoon salt¼ teaspoon black pepper¼ teaspoon garlic powder (optional)¼ teaspoon red … Read more
  • Deviled Egg Macaroni Salad
    Deviled Egg Macaroni Salad Ingredients Servings: 10–12Prep Time: 20 minsCook Time: 10 mins
  • Deviled Egg Macaroni Salad
    Deviled Egg Macaroni Salad Ingredients Servings: 10–12Prep Time: 20 minsCook Time: 10 mins

Leave a Comment